Σοφία Μπιτζαράκη

Γʼ Τάξη Εν. Λυκείου Καστελλίου Πεδιάδος

Σχ. έτος 2003-2004

Πριν την έναρξη του σχολικού έτους 2003-2004 δεν γνώριζα τι είναι υγεία, ποιοί παράγοντες την εξασφαλίζουν και πως θα μπορούσα εγώ προσωπικά να βοηθήσω για τη δική μου υγεία, της οικογένειάς μου και του ευρύτερου περιβάλλοντός μου.

Με την εφαρμογή του προγράμματος Διατροφή και Υγεία & Υγεία και Κατανάλωση γνώρισα τόσα πολλά που ομολογώ δεν μπόρεσα να διανοηθώ καθόλου. Είμαι βέβαιη ότι η συμβολή αυτού του προγράμματος στη ζωή μου θα έχει θεαματικά αποτελέσματα.

Το περιβάλλον είναι χώρος ζωής, χώρος δημιουργίας, χώρος πολιτισμού, έκφραση του εαυτού μας.

Τι ωφέλειες έχω αποκομίσει σαν άτομο από το πρόγραμμα φέτος; Τι θα ήθελα να μου προσφέρει μελλοντικά;

Από το πρόγραμμα αυτό έχω αποκομίσει πολλές ωφέλειες. Πρώτον έμαθα ότι ένα σωστό πρωινό γεύμα με γεμίζει ενέργεια που χρειαζόμαστε ώστε να ελαττώνεται η όρεξή μας στα υπόλοιπα γεύματα της μέρας, έτσι θα μειώνεται και η παχυσαρκία. Πρέπει ακόμα να αποφεύγουμε την πολλή ζάχαρη γιατί καταστρέφει τα δόντια και από υπερβολική κατανάλωση μπορεί κάποιος να πάθει έμφραγμα μυοκαρδίου. Και ότι εμείς πρέπει να διαλέγουμε το είδος και το ποσό των τροφίμων που χρειάζεται ο οργανισμός μας. Γιʼ αυτό πρέπει να τρεφόμαστε υγιεινά γιατί μας βοηθάει α) στην ανάπτυξη του σώματος β) στην καλή κατάσταση του οργανισμού γ) στην ανανέωση των φθαρμένων κυττάρων δ) στην καλή λειτουργία των μυών, των οργάνων και συστημάτων του σώματος και ε) στην αποδοτική εργασία. Μελλοντικά θα μας προσφέρει πολλά. Θα ελαττώσει τις αρρώστιες, θα ζήσουμε πιο πολλά χρόνια από εκείνους που δεν τρέφονται υγιεινά και σωστά. Θα έχουμε γερά οστά. Και τελικά καταλήγω σε μια φράση “Είμαστε ό,τι τρώμε”.