«Κάθε συνάντηση καλλιτεχνών αποτελεί ανταλλαγή εμπειρίας» λέει στην «Π» ο Ventseslav Lotoff από τη Βουλγαρία, που συμμετέχει στο συμπόσιο Γλυπτικής. Ο Ventseslav Lotoff δηλώνει γοητευμένος από την Κρήτη την οποία είχε ζήσει σε διακοπές στο παρελθόν στην Αγία Πελαγία. «Είμαι γοητευμένος από τον κόσμο της Κρήτης που είναι ευθύς και φιλόξενος. Δέχθηκα με χαρά να έρθω εδώ στο συμπόσιο. Ήξερα τι θα συναντήσω…» λέει. Ειδικότερα για το έργο του στο συμπόσιο με θέμα το κρασί ο Ventseslav Iotoff λέει ότι το κρασί έχει άμεση σχέση με τον άνθρωπο και τη φύση. «Δείξε μου τον άνθρωπο να σου πω τι κρασί φτιάχνει, έλεγαν οι παλαιότεροι» επισημαίνει ο Ventseslav Lotoff που θα επιχειρήσει να αποτυπώσει την ανθρώπινη εξέλιξη και γνώση στο κρασί. Θα δημιουργήσει έργο αρκετά πρωτότυπο, μινιμαλιστικό θα λέγαμε: Ένα κρυστάλλινο ποτήρι σε μία πέτρινη βάση, που θα έχει στο εσωτερικό του πληροφορίες για το κρασί και την εξέλιξη της γνώσης. Για το λόγο αυτό ο καλλιτέχνης δίνει μεγάλη προσοχή στο σημείο όπου θα τοποθετηθεί το έργο του.