Δέσμη προτάσεων για τη σωτηρία της ντόπιας κτηνοτροφίας, κατέθεσε χθες κατά τη διάρκεια της ημερίδας, ο πρόεδρος του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Ηρακλείου Κώστας Καράτζης.

Όπως είπε, θεωρείται απαραίτητη η αύξηση της τιμής του πρόβειου γάλακτος στα 1,40 ευρώ το κιλό και του γίδινου στα 0,80 ευρώ για τους παραγωγούς.

Αναλυτικά, οι προτάσεις του κ. Καράτζη έχουν ως εξής:

1. Κάλυψη του κόστους παραγωγής με κριτήριο τις ανατιμήσεις των ζωοτροφών και των λιπασμάτων. Ελάχιστη τιμή στο πρόβειο γάλα 1,40 ευρώ και 0,80 στο γίδινο. Ρύθμιση της εποχικότητας του γίδινου στον προορισμό του γάλακτος κατανάλωσης με επί πλέον κίνητρο (λόγω αυξημένου κόστους και μειωμένης παραγωγής) στην τιμή του 1ευρώ.

2. Κατοχύρωση των δικαιωμάτων των αιγοπροβάτων που αποκτήθηκαν μετά το 2002.

3. Αντισταθμιστικά μέτρα στήριξης της Κρητικής κτηνοτροφίας με:

α) Επιδότηση του κόστους μεταφοράς των κτηνοτροφικών προϊόντων και όλων των εισροών από εθνικούς πόρους

β) Επιστροφή του Φ.Π.Α των ζωοτροφών και των λοιπών κτηνοτροφικών εφοδίων.

γ) Μειωμένα καύσιμα για τα κτηνοτροφικά αυτοκίνητα και τις μηχανικές ηλεκτρογεννήτριες στα ποιμνιοστάσια.

4. Εντατικούς και αυστηρότερους ελέγχους για την εξυγίανση της αγοράς από τις νοθείες των γαλακτοκομικών και τις ελληνοποιήσεις των κρεάτων. Αφαίρεση αδειών από την πρώτη παράβαση. Εφαρμογή ισοζυγίου στην διακίνηση των κρεάτων και αναγραφή της χώρας προέλευσης στις αποδείξεις χονδρικής και λιανικής πώλησης.

5. Αναγνώριση όλων των παραδοσιακών τυριών σκληρών και μαλακών του πρόβειου και γίδινου γάλακτος της Κρήτης ως προϊόντα ΠΟΠ και Π.Γ.Ε .

6. Παράταση της ΚΥΑ για την νομιμοποίηση των αυθαιρέτων κτηνοτροφικών κτισμάτων.

7. Ίδρυση και λειτουργία παγκρήτιας διεπαγγελματικής οργάνωσης κρέατος και γάλακτος με θεσμική κατοχύρωση για τον έλεγχο της ποιότητας και την επιβολή κανόνων σε όλο τα φάσμα της παραγωγικής διαδικασίας και της αγοράς.

8. Κατοχύρωση του επαγγέλματος του κτηνοτρόφου με καθορισμό των χρήσεων γης και απόδοση νέων εκτάσεων στην κτηνοτροφία.

9. Κίνητρα για την παραγωγή ζωοτροφών στην Κρήτη και καμπάνια για την μετατροπή των εκτάσεων που θα αποδεσμευθούν από την αμπελοκαλλιέργεια σε καλλιέργειες δημητριακών και κτηνοτροφικών φυτών.

10. Ένταξη όλης της Κρήτης στη βιολογική κτηνοτροφία .

11. Ίδρυση φορέα «Αναπτυξιακής Εταιρίας Α.Ε» με συμμετοχή συλλογικών φορέων και κτηνοτρόφων, για την κατασκευή δυο μεγάλων βιομηχανικών σφαγείων στην Κρήτη καθώς και σύγχρονων μονάδων μεταποίησης του γάλακτος με στόχο την αυτοδιαχείριση των προϊόντων.

12. Επαγγελματική κατάρτιση και υποχρεωτική εκπαίδευση των κτηνοτρόφων .

13. Ίδρυση κέντρου ζωοτεχνικής έρευνας και εφαρμογής στην Κρήτη ή την ενδυνάμωση της σχολής Ασωμάτων με έμφαση στην γενετική βελτίωση των ντόπιων φυλών και την εκρίζωση των ασθενειών.

14. Μείωση του ζωικού πληθυσμού - εκτατικοποίηση με διασφάλιση της εξισωτικής ενίσχυσης.

15. Επαναφορά των προγραμμάτων αερολιπάνσεων και αεροσπορών στα οργανωμένα βοσκοτόπια.