Οι τιμές του ελαιόλαδου δεν θα αυξάνονται αιώνια… Και οι παραγωγοί όταν ανεβαίνουν οι τιμές πρέπει να πουλούν σταδιακά. Κι όταν κατεβαίνουν να κρατούν άμυνες.

Συνήθως γίνεται το αντίθετο: Όταν οι τιμές μειώνονται σπεύδουν όλοι να δώσουν το λάδι τους, με αποτέλεσμα οι τιμές να κατρακυλούν.

Αυτά τονίζουν μεταξύ άλλων σήμερα μιλώντας στην «Π» επικεφαλής αγροτικών οργανώσεων, επιχειρηματίες και επιστήμονες που ασχολούνται χρόνια τώρα με το λάδι.