Ο Διονύσης Αλέρτας, ένας από τους πιο ταλαντούχους σεφ ζαχαροπλαστικής της γενιάς του, βρίσκεται σήμερα στο Ηράκλειο και μιλά στην “Π” για τον κόσμο του που είναι γεμάτος σοκολάτα, καραμέλα, φρέσκο βούτυρο, έμπνευση και δημιουργία.

“Είμαι από κάποιους παρεξηγημένος, αλλά είμαι πάντα ο εαυτός μου και τον εαυτό μου δεν τον χαραμίζω σε κανένα”, αναφέρει.