Μια ξεχωριστή εμπειρία διακοπών που συμπεριλαμβάνει την άνετη διαμονή σε ξενοδοχεία με χαρακτήρα, προσωπικότητα και στιλ, τα οποία προσφέρουν υψηλού επιπέδου υπηρεσίες και δίνουν μεγάλη σημασία στην προσωπική επαφή με τον πελάτη, αναζητούν πολλοί ξένοι επισκέπτες οι οποίοι δεν ενδιαφέρονται για τον μαζικό τουρισμό και τα all inclusive πακέτα διακοπών, στηρίζουν την τοπική οικονομία και γεμίζουν αυτά τα καταλύματα επιβραβεύοντάς τα για την ποιότητά τους.

Ωστόσο, όπως λένε οι τουριστικοί επιχειρηματίες, ο ποιοτικός πελάτης αναζητεί την ποιότητα και εκτός ξενοδοχείων και δυστυχώς συχνά δεν τη βρίσκει.