Η Πέλλα Λασηθιωτάκη είναι δημοσιογράφος μέλος της Ένωσης Συντακτών Ημερησίων Εφημερίδων Πελοποννήσου Ηπείρου και Νήσων (ΕΣΗΕΠΗΝ).

Γεννήθηκε στο χωριό Αγιές Παρασκιές Κρήτης και το 1990 αποφοίτησε από τη σχολή Πολιτικών Επιστημών και Δημόσιας Διοίκησης Νομικής Αθηνών. Τον ίδιο χρόνο άρχισε να εργάζεται στην εφημερίδα ΠΑΤΡΙΣ του Ηρακλείου, όπου απασχολείται μέχρι και σήμερα. Έχει συνεργαστεί με αρκετά ραδιοτηλεοπτικά μέσα, περιοδικά και portals. Είναι παντρεμένη με τον γλύπτη Μανώλη Χαρκούτση και μητέρα δύο παιδιών.