Με το γνωστό μοντέλο και παρουσιάστρια Έβελυν Καζαντζόγλου έζησε έναν μεγάλο έρωτα το καλοκαίρι του 2008 ο Γιώργος Σαμαράς. Ακόμα και έναν χρόνο αργότερα γράφονταν ότι το ζευγάρι τα είχε ξαναβρεί έπειτα από ένα διάστημα που έζησαν χωριστά.
Με την πρώην Σταρ Ελλάς και μοντέλο Εύα Δελλή φημολογούνταν ότι τα είχε ο Γιώργος Σαμαράς το καλοκαίρι του 2011. Πάντως ποτέ δεν επιβεβαιώθηκε η συγκεκριμένη σχέση.
Σχέση με την επίσης πρώην Σταρ Ελλάς, μοντέλο και για μία περίοδο υπεύθυνη Δημόσιων Σχέσεων στην ΑΕΚ Βάλια Κακούτη, είχε ο Γιώργος Σαμαράς.
Οι δυο τους γνωρίστηκαν σε νυχτερινό μαγαζί, ενώ το έντονο φλερτ που είχαν έγινε αντιληπτό από τους θαμώνες του κέντρου.
Ποτέ δεν επιβεβαιώθηκε το φλερτ του Γιώργου Σαμαρά με τη Νατάσα Θεοδωρίδου, παρʼ όλα αυτά τα περιοδικά είχαν πάρει φωτιά για την κρυφή σχέση.
Από την αγκαλιά του Γιώργου Σαμαρά πέρασε το μοντέλο και παρουσιάστρια Κατερίνα Καινούργιου, με την οποία έγιναν ζευγάρι το Μάρτιο του 2012.
Παρά το ότι φαίνονταν πως οι δυο του θα μπορούσαν να έχουν συνέχεια, ωστόσο η σχέση τους τελείωσε πολύ σύντομα.
Η τελευταία σχέση του Γιώργου Σαμαρά είναι η Ελένη Φουρέιρα με την οποία γνωρίστηκαν πριν από πέντε χρόνια. Η σχέση τους πέρασε από πολλά στάδια και χωρισμούς με το περασμένο φθινόπωρο να είναι καθοριστικό, αφού μια επίσκεψη του Σαμαρά στο κέντρο όπου εμφανιζόταν η Φουρέιρα στη Θεσσαλονίκη, έμελλε να σημάνει επανασύνδεση, αλλά και μια περισσότερο σταθερή σχέση.
Οι δύο παραμένουν μαζί κι έχουν μάλιστα χτυπήσει τατουάζ στα δάχτυλα τους, ο ένας το όνομα του άλλου, με τις χαρακτηριστικές ενδείξεις No one S (κανείς σαν το Σαμαρά) και No one F (καμιά σαν τη Φουρέιρα).
