Της Άννας Κωνσταντουλάκη

Λογικές σε σχέση με άλλους ευρωπαϊκούς προορισμούς θεωρούν τις τιμές οι τουρίστες που επισκέπτονται την Κρήτη, χαρακτηρίζοντας επίσης πολύ καλή την ποιότητα των προσφερόμενων υπηρεσιών. Τα περισσότερα χρήματα τα δαπανούν σε ταβέρνες και καφετέριες, τους ενδιαφέρουν τα τοπικά προϊόντα και η κρητική κουζίνα, περίπου ένας στους δύο δηλώνει ικανοποιημένος από τις υπηρσίες ταξί, ενώ το σημαντικότερο πρόβλημα που εντοπίζουν περισσότεροι από τους μισούς είναι η κακή κατάσταση του οδικού δικτύου και η κακή σήμανση.

Ενδιαφέροντα είναι τα στοιχεία που προκύπτουν από την έρευνα του Μεσογειακού Αγρονομικού Ινστιτούτου Χανίων σε συνεργασία με το πολυτεχνείο και το Πανεπιστήμιο Κρήτης, η οποία έγινε στα Χανιά και απαντήθηκαν 1000 ερωτηματολόγια. Υπεύθυνοι ήταν οι: Δρ Γεώργιος Μπαουράκης (διευθυντής ΜΑΙΧ), Γεώργιος Αγγελάκης (ερευνητής ΜΑΙΧ), καθηγητής Κωνσταντίνος Ζοπουνίδης (Πολυτεχνείο Κρήτης – Audencia Nantes School of Management) και Περικλής Δράκος (ΕΔΙΠ, Πανεπιστήμιο Κρήτης).

Το καλό κλίμα και το φαγητό τούς έφεραν στην Κρήτη

Σύμφωνα με την έρευνα, καταλυτικό ρόλο στην απόφασή τους να επιλέξουν τον τελικό προορισμό τους εξακολουθούν να παίζουν το κλίμα και η φυσική ομορφιά του τόπου με ποσοστά που αγγίζουν το απόλυτο (97%). Ακολουθεί η κρητική κουζίνα κατά 73,3% και οι αρχαιολογικοί χώροι με 53,8%, ενώ η διασκέδαση και ψυχαγωγία, όπως είναι τα νυχτερινά κέντρα και τα κλαμπ, σημειώνουν χαμηλότερα ποσοστά κοντά στο 19%. Οι μη Σκανδιναβοί δείχνουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον στους αρχαιολογικούς χώρους, ενώ οι αλλοδαποί επισκέπτες από την Μεσόγειο φαίνεται να δείχνουν περισσότερο ενδιαφέρον στη νυχτερινή διασκέδαση και ψυχαγωγία και λιγότερο στην κρητική κουζίνα, σε σχέση με τις υπόλοιπες εθνικότητες.

Ενας στους δύο δεν είναι

ικανοποιημένος με τα ταξί

και το οδικό δίκτυο

Αναφορικά με την ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών κατά τη διάρκεια των διακοπών των αλλοδαπών επισκεπτών και σύμφωνα με την ιεράρχηση που προέκυψε από τη συλλογή θετικής βαθμολογίας στις αντίστοιχες ερωτήσεις, οι προσφερόμενες υπηρεσίες από τα τουριστικά καταλύματα, καθώς και από τις ταβέρνες και καφετέριες αναδεικνύονται οι πιο ικανοποιητικές με ποσοστά γύρω στο 90%. Σχεδόν τρεις στους τέσσερις αλλοδαπούς επισκέπτες έμειναν ευχαριστημένοι από τις υπηρεσίες των Μέσων Μαζικής Μεταφοράς, ενώ επτά στους δέκα εξέφρασαν θετική γνώμη για τη συλλογή και αποκομιδή των απορριμμάτων της ευρύτερης περιοχής, καθώς και των ακτών και παράκτιων περιοχών. Σχετικά με τις υπηρεσίες ταξί, το 56% των τουριστών εξέφρασε την ικανοποίησή του από τις προσφερόμενες υπηρεσίες, ενώ το σημαντικότερο πρόβλημα για το οποίο οι τουρίστες εκφράζουν λιγότερο την ικανοποίησή τους είναι η κακή κατάσταση του οδικού δικτύου και της σήμανσης, αφού μόλις ένας στους δύο νιώθουν ασφαλείς. Τα περισσότερα παράπονα για τις προσφερόμενες υπηρεσίες εκφράστηκαν από τους αλλοδαπούς τουρίστες που δεν προέρχονται από τις σκανδιναβικές χώρες.

Αγοράζουν

τοπικά προϊόντα

Οι αλλοδαποί τουρίστες κατά τη διάρκεια των διακοπών τους προχώρησαν σε αγορά τοπικών προϊόντων. Τα προϊόντα που αγόρασαν περισσότερο οι επισκέπτες είναι το ελαιόλαδο και το μέλι, με το 45% και 41%, των τουριστών, αντίστοιχα να δηλώνει ότι προέβη σε αγορά αυτών των προϊόντων. Εκείνοι που τα αγοράζουν λιγότερο σε σχέση με τις άλλες εθνικότητες είναι οι τουρίστες από τη Μεσόγειο. Ακολουθεί η αγορά κρασιού και τυριών με έναν στους τρεις επισκέπτες να τα αγοράζει, με τους τουρίστες από την Ανατολική Ευρώπη να ενδιαφέρονται περισσότερο. Ένας στους τέσσερις αγοράζει πορτοκάλια, φρέσκο χυμό πορτοκαλιού καθώς και τσικουδιά με τους επισκέπτες από τη Μεσόγειο να προτιμούν περισσότερο την τσικουδιά και λιγότερο τα πορτοκάλια ή το φρέσκο χυμό πορτοκαλιών σε σχέση με τις υπόλοιπες εθνικότητες.

Το ελαιόσαπουνο προτιμήθηκε από το 22% των τουριστών, με τους επισκέπτες από την Ανατολική Ευρώπη να δείχνουν ιδιαίτερη προτίμηση. Ενώ ένας στους δέκα περίπου αγόρασε παξιμάδια, καθώς αρωματικά/φαρμακευτικά φυτά, με τους Σκανδιναβούς να ενδιαφέρονται ελάχιστα για την αγορά των φυτών αυτών.

Σε ταβέρνες, σουβενίρ,

εκδρομές ξοδεύουν

τα χρήματά τους

ε ταβέρνες καθώς και καφετέριες ξοδεύουν οι αλλοδαποί τουρίστες το μεγαλύτερο μέρος του οικογενειακού τους προϋπολογισμού, αφού το 80% επί του συνόλου των επισκεπτών τους κινείται προς αυτήν την κατεύθυνση, με τους Σκανδιναβούς αλλά και τους κλασικούς Ευρωπαίους να προτιμούν περισσότερο αυτή την κατηγορία. Το 57% των τουριστών προτιμάει να αγοράσει κάποια σουβενίρ/αναμνηστικά με τους αλλοδαπούς από τη Μεσόγειο να ενδιαφέρονται λιγότερο σε τέτοιου είδους δαπάνες. Τις εκδρομές, επιλέγει περίπου ένας στους δύο τουρίστες κατά τη διάρκεια των διακοπών τους, ενώ περίπου τέσσερις στους δέκα προτιμούν τα δαπανήσουν μέρος του προϋπολογισμού τους επισκεπτόμενοι τα αρχαιολογικά τοπία, μουσεία και μοναστήρια, με τους Σκανδιναβούς να δαπανούν λιγότερα σε αυτές τις δραστηριότητες. Τέλος, τα λιγότερα έξοδα φαίνεται να τα πραγματοποιούν οι αλλοδαποί επισκέπτες στα κέντρα νυχτερινής διασκέδασης, με τους τουρίστες από τη Μεσόγειο να ξοδεύουν περισσότερα χρήματα σε αυτή την κατηγορία.