Tης Πέλλας Λασηθιωτάκη

“Γονατίζει” από την κρίση κι ο κλάδος των σούπερ μάρκετ

Ο μόνος που αντιστεκόταν έως τώρα

Αδειάζουν τα ντουλάπια με τα τρόφιμα των καταναλωτών, μετά τις ντουλάπες με τα ρούχα και τα παπούτσια, σύμφωνα με τις μετρήσεις αλυσίδων σούπερ μάρκετ, χονδρέμπορων και εταιρειών χονδρικής πώλησης το πρώτο τρίμηνο του 2012. Ενώ ο κλάδος των τροφίμων ήταν ο μόνος που αντιστεκόταν στην οικονομική κρίση μετρώντας μείωση της τάξεως του 6-8% μέχρι τον Οκτώβριο του 2011, τώρα όπως φαίνεται «γονατίζει» καθώς οι καταναλωτές έχουν μειώσει ακόμα και την τροφή τους!

Μετρήσεις μεγάλων εταιρειών logistics καταγράφουν μείωση στις αξίες πωλήσεων τροφίμων κατά 20-25% (ανάλογα με το είδος) στο πρώτο τρίμηνο του 2012 σε σύγκριση με το αντίστοιχο διάστημα του 2011. Κι αυτό πρακτικά σημαίνει ότι οι καταναλωτές κάνουν εξαιρετικά μεγάλη οικονομία ακόμα και στα τρόφιμα! Το μεγαλύτερο πρόβλημα φαίνεται να υπάρχει στη Δυτική Αττική όπου οι καταναλωτές έχουν περιορίσει κατά 32% τις αγορές τους στο γάλα, σύμφωνα με τα στοιχεία κορυφαίας εταιρείας του χώρου. Ευτυχώς στην Κρήτη δεν φαίνεται να υπάρχει το ίδιο πρόβλημα με το γάλα, όπως είπαν στην «Π» αντιπρόσωποι μεγάλων εταιρειών.



Προτιμούν ελληνικά!

Το μόνο ευχάριστο είναι ότι οι Έλληνες καταναλωτές έχουν αρχίσει να ρωτούν για την προέλευση των προϊόντων και να δείχνουν σαφώς την προτίμηση τους στα ελληνικά. «Υπάρχουν διάφορες τάσεις μεταξύ των καταναλωτών. Οι δύο πιο ισχυρές είναι η στροφή στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας και η προτίμηση των ελληνικών προϊόντων» σχολιάζει χονδρέμπορος τροφίμων.



Καθημερινότητα οι ακάλυπτες επιταγές

Σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς του Ηρακλείου το μεγαλύτερο «αγκάθι» στον επιχειρηματικό κόσμο είναι το «ντόμινο» με τις ακάλυπτες επιταγές. «Ενώ στο παρελθόν η σφράγιση μίας επιταγής αποτελούσε τεράστιο θέμα, σήμερα είναι μία…καθημερινή υπόθεση, σχολιάζει επιχειρηματίας μιλώντας στην «Π». Τώρα πια όταν σφραγίζονται επιταγές οι εκδότες τους αντιμετωπίζουν την υπόθεση ψυχρά, χωρίς τις περισσότερες φορές να προσπαθήσουν να σταματήσουν τις εξελίξεις που ακολουθούν σε αυτές τις περιπτώσεις. Είναι έτσι κι αλλιώς χαμένοι!»

Όπως προκύπτει από μελέτη του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, το σύνολο του ενεργητικού των επιχειρήσεων του δείγματος παρουσίασε αύξηση 6,6% το 2010 σε σχέση με το 2009, η οποία προήλθε από την αύξηση της αξίας των καθαρών παγίων (κυρίως) και των απαιτήσεων. Τα ίδια κεφάλαια μειώθηκαν κατά 4,7%. Οι μεσομακροπρόθεσμες υποχρεώσεις και προβλέψεις αυξήθηκαν κατά 17,7%, οι δε βραχυπρόθεσμες υποχρεώσεις αυξήθηκαν με μικρότερο ρυθμό κατά 8,6%, το 2010/09. Οι συνολικές πωλήσεις των 82 επιχειρήσεων του δείγματος σημείωσαν μικρή αύξηση (1,1%) το 2010 σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, τα δε μικτά κέρδη παρέμειναν σχεδόν στα ίδια επίπεδα (-0,05%). Η σημαντική αύξηση των λοιπών λειτουργικών εξόδων (5,8%) οδήγησε στην επιδείνωση του συνολικού λειτουργικού αποτελέσματος κατά 75,3% το 2010/09.

Τελικά, τα κέρδη προ φόρων των συγκεκριμένων εταιρειών μειώθηκαν σημαντικά κατά 84,1%, ενώ και τα κέρδη EBITDA υποχώρησαν κατά 32,6%.