Την ιαπωνική τέχνη των μπονσάι εξασκεί ο Ηρακλειώτης Πέτρος Λαδουκάκης που καλλιεργεί τα δικά του κρητικά μπονσάι όπως είναι οι ρογδιές, οι συκιές, οι χαρουπιές.