Δύο Έλληνες θα βρίσκονται ανάμεσα στους διαιτητές που θα διευθύνουν αγώνες βόλεϊ στο ολυμπιακό τουρνουά. Πρόκειται για τον Γιώργο Καραμπέτσο από το σύνδεσμο Αθηνών και τον Φώτη Λέκκα του συνδέσμου Θεσσαλονίκης. Η Διεθνής Ομοσπονδία Πετοσφαίρισης έχει επιλέξει συνολικά 22 διαιτητές, εκ των οποίων δύο είναι γυναίκες. Πρόκειται για την Καρίν Ζαχόρκοβα από την Τσεχία και την Πατρίτσια Σαλβατόρε από τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Οι υπόλοιποι διαιτητές είναι οι: Χουάν Ανχελ Περέϊρα (Αργεντινή), Βαλντίρ Ντελάκουα (Βραζιλία), Νινγκ Ουάγκ (Κίνα), Φρανσίσκο Μεντίνα Γκιούσμαν (Κούβα), Μαχμούντ Αμντέλ Μαγκίντ (Αίγυπτος), Πάτρικ Ραχάρ (Γαλλία), Γιάρμο Σαλόνεν (Φινλανδία), Φρανκ Λεθάουσερ (Γερμανία), Μπέλα Χόμπορ (Ουγγαρία), Λουτσιάνο Γκασπάρι (Ιταλία), Χιρόγιουκι Ιτο (Ιαπωνία), Κουμ-Τάε Κιμ (Κορέα), Αμντουλάχ Αλ-Κελαϊφι (Σαουδική Αραβία), Φερνάρντο Νάβα Αμπάρκα (Μεξικό), Ρίζαρντ Ντίετριχ, Ιμπαραήμ Αλ Νααμά (Κατάρ), Ντέγιαν Γιοβάνοβιτς (Σερβία), Ουμίτ Σοκουλού (Τουρκία).