Μετά το Airbnb, μία νέα ηλεκτρονική πλατφόρμα κατακτά ολοένα και περισσότερους εκδρομείς. Στην ηλεκτρονική σελίδα viseat.com ο επισκέπτης μπορεί να κλείσει… τραπέζι στα σπίτια κατοίκων διαφόρων περιοχών με σκοπό να δοκιμάσει την τοπική κουζίνα. Ανάμεσα στους οικοδεσπότες βρίσκονται και Κρητικοί, οι οποίοι προσφέρουν ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες σε Έλληνες και αλλοδαπούς. Τα μεγαλύτερα μέσα μαζικής ενημέρωσης σε Αμερική και Ευρώπη κάνουν εκτενή αφιερώματα για τη νέα τάση που διαμορφώνεται.