Ποιες είναι οι συνήθειες, οι προτιμήσεις, οι απαιτήσεις των τουριστών που κάνουν διακοπές στην Κρήτη. Άλλοι είναι γαλαντόμοι, άλλοι σφιχτοχέρηδες, άλλοι θέλουν πισίνα, άλλοι μόνο θάλασσα, άλλοι πίτσες, άλλοι φιλέτα, άλλοι μπύρες, άλλοι σαμπάνια. Ο κατάλογος είναι μεγάλος και διαφέρει από εθνικότητα σε εθνικότητα.