Σε όλη την Κρήτη γιόρτασαν τα Κούλουμα παρά τις αντίξοες καιρικές συνθήκες, με παραδοσιακή φασολάδα, κρητική μουσική και πέταγμα χαρταετού. Σε πολλές περιοχές της Κρήτης οι εκδηλώσεις ήταν αρκετά οργανωμένες, ενώ η απήχηση των πολιτών ήταν τεράστια. Τα Κούλουμα έκλεισαν τις εκδηλώσεις των Αποκριών, ενώ μία ημέρα νωρίτερα ολοκληρώθηκαν και οι καρναβαλικές εκδηλώσεις. Στο Ηράκλειο, το Καστρινό Καρναβάλι 2016 έδειξε πως η πολύ μεγάλη αποδοχή του κόσμου υποδηλώνει και την ανάγκη για ακόμα καλύτερη διοργάνωση και αναβάθμισή του.