Του Γιάννη Ζωράκη

Ούτε στην παραδοσιακή λαγάνα δεν ήταν σύμμαχος ο καιρός, που όπως επιβάλλει ο Μάρτης άλλαζε διαθέσεις από τη μία στιγμή στην άλλη.

Οι πολύ κακές καιρικές συνθήκες σε συνδυασμό με το γεγονός ότι ελάχιστοι τελικά ήταν εκείνοι που ξεκίνησαν για την παραδοσιακή εκδρομή της Καθαρής Δευτέρας, δημιούργησαν πρόβλημα και στα αρτοποιεία, τα οποία ωστόσο ήταν καλά προετοιμασμένα για την ημέρα της Καθαρής Δευτέρας.

Η κίνηση όμως δεν ήταν η αναμενόμενη, αφού οι περισσότεροι έμειναν σπίτι, δεν ακολούθησαν τις εξορμήσεις και ως εκ τούτου περιορίστηκαν αρκετά στις αγορές τους ή προχώρησαν σε άλλες επιλογές.

Ο καιρός επηρέασε στο σύνολο της τη δραστηριότητα για την ημέρα της Καθαρής Δευτέρας, αφού την ίδια τύχη με τους αρτοποιούς είχαν και οι ιδιοκτήτες οπορωπωλείων και μίνι μάρκετ που επέλεξαν να ανοίξουν τα καταστήματα τους χθες. Η κίνηση ήταν ελάχιστη, αφού ελάχιστοι ήταν και εκείνοι που επέλεξαν να φύγουν από την πόλη. Ακόμα όμως και αυτοί δεν μπόρεσαν να προχωρήσουν στην επιλογή της εξοχής, αφού ο καιρός ήταν απαγορευτικός. Έτσι χθες μπόρεσαν να κινηθούν ελάχιστα οι καφετέριες, αλλά και όσες ταβέρνες ή εστιατόρια παρέμειναν ανοιχτά και πρόσφεραν ως επί το πλείστον νηστίσιμο μενού.

Χαμηλές τιμές

Αρκετά χαμηλές ήταν οι τιμές στην παραδοσιακή λαγάνα και στο εφτάζυμο ψωμί, τα οποία κατά κανόνα πωλούνται την Καθαρή Δευτέρα. Οι τιμές κυμάνθηκαν στα ίδια επίπεδα με τα περυσινά και σε κάποιες περιπτώσεις τα αρτοποιεία πούλησαν φθηνότερα σε σχέση με πέρυσι, γνωρίζοντας πως οι δυνατότητες των καταναλωτών είναι πολύ περιορισμένες.

«Η μέση τιμή για την πώληση της λαγάνας ήταν περίπου στο 2,80» αναφέρει ο πρόεδρος του Συλλόγου Αρτοποιών κ. Μανώλης Βολανάκης για να προσθέσει:

«Υπάρχουν αρτοποιεία που προσφέρουν τη λαγάνα και με 2,50 ευρώ, υπάρχουν όμως και αρτοποιεία που την πουλούν ακόμα και 3 ευρώ. Οι διαφορές είναι μεγάλες, αλλά η μέση τιμή κυμαίνεται στα ίδια επίπεδα και ίσως λίγο χαμηλότερα από πέρυσι».

Σύμφωνα με τον κ. Βολανάκη, στα ίδια επίπεδα κινήθηκε και η τιμή του εφτάζυμου ψωμιού, με το κόστος του να ανέρχεται στο 1,20.

Παρʼ όλα αυτά η κίνηση δεν ήταν η αναμενόμενη τουλάχιστον ως το μεσημέρι.

«Η κίνηση δεν ήταν η αναμενόμενη σε καμία περίπτωση επειδή ο κόσμος δεν αποφάσισε να φύγει λόγω καιρού» αναφέρει ο κ. Βολανάκης για να προσθέσει ότι η συγκεκριμένη εξέλιξη ήταν αναμενόμενη.