Αυτό που ήταν γνωστό παλιότερα ήταν ότι η Φωτεινή Χατζάκη είχε κληροδοτήσει στο νοσοκομείο το ποσό των 1.600.000 ευρώ για να γίνει νέα κλινική και 400 στρέμματα στην περιοχή Ιεράπετρας για να τα εκποιήσει η κοινότητα Κάτω Ασιτών (στην οποία είχε ήδη φτιάξει το πενυματικό κέντρο). Πριν ένα χρόνο η “Π” αποκάλυψε ότι η περιουσία των Χατζάκηδων ήταν πολύ μεγαλύτερη από όσο αρχικά είχε υπολογιστεί και είχε βγει στο φως με τη διαθήκη της Φ. Χατζάκη, μιας από τα τρία αδέρφια που πέθανε τελευταία, το 2003. Ειδικά στην περίπτωση του αρχηγού της οικογένειας Ζαχαρία Χατζάκη, που πέθανε λίγους μήνες πριν από την αδερφή του και ποτέ δεν βρέθηκε διαθήκη δική του, αποδεικνύεται ότι ο ίδιος είχε δημιουργήσει ένα ίδρυμα με πολλά χρήματα με σκοπό να χρηματοδοτούνται οικογένειες των Κάτω Ασιτών!

Αλλά για να φτάσουν εκεί είχαν δουλέψει σκληρά. Τα αδέρφια Ειρήνη, Ζαχαρίας και Φωτεινή Χατζάκη είχαν κληρονομήσει ένα εργοστάσιο συσκευασίας ρίγανης και άλλων αρωματικών φυτών από ένα μακρινό τους ξάδερφο (ονόματι Παράσχο) που επίσης δεν είχε διαδόχους. Η Φωτεινή και ο Ζαχαρίας κυρίως (η Ειρήνη ήταν απόφοιτος Γαλλικής Φιλολογίας και δεν ασχολήθηκε με την επιχείρηση) το επεξέτειναν φτιάχνοντας εργοστάσια στον Πειραιά, την Τουρκία ακόμη και τη Βουλγαρία! Έκαναν διεθνές εμπόριο με την ρίγανη και τα άλλα αρωματικά φυτά κερδίζοντας μεγάλα ποσά, κτίζοντας τη δική τους αμύθητη περιουσία. Πληροφορίες μάλιστα αναφέρουν ότι ο Ζαχ.Χατζάκης είχε κάνει και μεγάλες επενδύσεις στο Χρηματιστήριο τις οποίες ρευστοποίησε πριν το... κραχ! Κέρδισε κι από εκεί πολύ όπως ο ίδιος είχε εξομολογηθεί...

Δεν είχαν όμως κάνει δικές τους οικογένειες και όταν άρχισαν να περνούν τα χρόνια ο ίδιος αποφάσισε να μην συνεχίσει, πούλησε τα εργοστάσια και ρευστοποίησε την περιουσία...

Τότε άρχισαν και τις δωρεές. Η πρώτη μεγάλη δωρεά της Φ.Χατζάκη ήταν το πνευματικό κέντρο στις Κ.Ασίτες που στοίχισε τότε 65 εκατομμύρια δραχμές! Τότε μπήκε η ιδέα στον Ζαχ. Χατζάκη να φτιάξει κι εκείνος κάτι για το χωριό και συζήτησε με κάποιους το ενδεχόμενο να κάνει μια μεγάλη δωρεά. Η ιδέα για το ίδρυμα μπήκε από κάποιον κουμπάρο του, αλλά ο ίδιος δεν είπε τότε τι έκανε. Μόνο όταν πέθανε η αδερφή του Ειρήνη το εξομολογήθηκε στο πρόσωπο αυτό χωρίς όμως να δώσει λεπτομέρειες. Και δεν πρόλαβε διότι λίγο μετά ασθένησε σοβαρά, μπήκε στο νοσοκομείο, στην εντατική, και δεν ξαναβγήκε ποτέ...