Το βραβείο Γκίνες για τη μεγαλύτερη σε μήκος λαχανοσαλάτα στον κόσμο διεκδικούν από χθες οι κάτοικοι της Αγίας Βαρβάρας που κατασκεύασαν μία σαλάτα μήκους 2.091 μέτρων! Το σίγουρο είναι όμως ότι πέτυχαν να δημιουργήσουν τη μεγαλύτερη συντροφιά, με… 2500 χιλιάδες μέλη, όσοι και οι κάτοικοι της Αγίας Βαρβάρας που δούλεψαν για αυτόν το σκοπό. Και βέβαια η συλλογική δουλειά για την ανάδειξη του χωριού τους, είναι πιο πολύτιμη από το βραβείο Γκίνες για τους κατοίκους της Αγίας Βαρβάρας.
Όλα ήταν άριστα σχεδιασμένα από τον πολιτιστικό σύλλογο της περιοχής, που κατάφερε, σε συνεργασία με τους υπόλοιπους φορείς, να συντονίσει τη δουλειά χιλιάδων ανθρώπων για να δημιουργήσει μία πολύ ωραία εκδήλωση. Κατά μήκος της Αγίας Βαρβάρας στήθηκε η μεγαλύτερη σαλάτα για την κατασκευή της οποίας χρησιμοποιήθηκαν πάνω από 3 τόνοι λάχανα! Πρόκειται για το φημισμένο, εξαιρετικό σε γεύση λάχανο της Αγίας Βαρβάρας. Άλλωστε στο χωριό είναι γνωστό ότι παράγονται θαυμάσια κηπευτικά. Για την παρασκευή και το στήσιμο της σαλάτας σε…ατέλειωτους πάγκους εργάστηκαν μικροί και μεγάλοι κάτοικοι του χωριού επί δύο ημέρες. Με κέφι υποδέχθηκαν χθες τον κόσμο καθώς είχαν στήσει τραπέζια γεμάτα λιχουδιές, κρασί και τσικουδιά ανά 100 μέτρα κατά μήκος του χωριού. Στο κέντρο του χωριού παρουσίαζαν τα προϊόντα τους από λάδι, κρασί, τσικουδιά, αρτοποιήματα και τυριά, μέχρι θαυμάσια έργα της τέχνης και παραδοσιακές φορεσιές. Η εκδήλωση ξεκίνησε στις 10 το πρωί και συνεχίστηκε μέχρι αργά, καθώς μετά το μάζεμα της σαλάτας ακολούθησε κρητικό γλέντι.
Σύμφωνα με τον πολιτιστικό σύλλογο, το χωριό της Αγίας Βαρβάρας δήμου Γόρτυνας θεωρείται ένα από τα μεγαλύτερα, όσον αφορά το μήκος, χωριά στα Βαλκάνια, αν όχι σε όλο τον κόσμο, πάντα σε αναλογία με τον πληθυσμό του (2.500 κατοίκους). Επίσης είναι πολύ φημισμένο για τα ντόπια οπωροκηπευτικά προϊόντα του, με πιο γνωστό το ντόπιο αγιοβαρβαρίτικο λάχανο. Οι κάτοικοι του χωριού θέλοντας να αναδείξουν τα δύο αυτά χαρακτηριστικά αποφάσισαν να τα συνδέσουν μεταξύ τους και να δημιουργήσουν ένα αποτέλεσμα, το οποίο θα διεκδικήσει μια θέση στις σελίδες των Ρεκόρ Γκίνες, όπως επισημαίνει ο πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Αγίας Βαρβάρας Γιάννης Ρογδάκης. Ο ίδιος τονίζει ότι ο σύλλογος πέτυχε έναν από τους πιο σημαντικούς στόχους του, που είναι η ενδυνάμωση της ομαδικότητας, της συλλογικής δουλειάς των κατοίκων του χωριού.
Αξίζει να σημειωθεί ότι μία από τις αιτίες που έγινε η εκδήλωση και θα ακολουθήσουν και άλλες, είναι η ανάδειξη του χωριού, του πολιτισμού και της ιστορίας του, ώστε η Αγία Βαρβάρα να μην ξεχαστεί όταν θα σταματήσει η καθημερινή διέλευση χιλιάδων αυτοκινήτων, μετά τη διάνοιξη της νέας εθνικής οδού Ηράκλειο – Μοίρες. Οι κάτοικοι του χωριού, το οποίο είναι κτισμένο κατά μήκος του δρόμου, επιβιώνουν σε μεγάλο βαθμό και από τη διέλευση του κόσμου που αγοράζει διάφορα είδη.
Ο σύλλογος είναι ήδη αρκετά δραστήριος αφού ήδη έχει διοργανώσει γιορτή τσικουδιάς, καρναβάλι, κυνήγι χαμένου θησαυρού, Κλήδωνα, αλλά και γιορτή με τίτλο «Δρόμος θυσίας Μάχης της Κρήτης» στις αρχές του Μαΐου. Είναι επίσης από τους πιο δραστήριους στην Κρήτη στον τομέα της αιμοδοσίας.
Τη χαρά του για την επιτυχία της εκδήλωσης δεν κρύβει και ο αντιδήμαρχος του δήμου Γόρτυνας Δημήτρης Γαρεφαλάης, ο οποίος επισημαίνει ότι το πιο σπουδαίο από όλα ήταν η συμμετοχή του κόσμου.
