Αρχοντικός και ακριβοδίκαιος ο Γιώργος Φουκάκης ήταν ο άρχοντας του τελικού με όλη τη σημασία της λέξεως, δικαιώνοντας όλους αυτούς που έχουν επενδύσει πάνω του το μέλλον της Ηρακλειώτικης διαιτησίας.
Σχεδόν αλάνθαστος, δεν άφησε να του ξεφύγει το παραμικρό παράπονο. Οι βοηθοί του, Δασκαλάκης και Τρουλινός, ελέγχονται έκαστος για δύο περιπτώσεις οφσάιντ.