Της Πέλλας Λασηθιωτάκη

Συνεργασία με σωματεία εργαζομένων για την απευθείας πώληση των αρνιών τους σε εξαιρετικά χαμηλή τιμή ξεκίνησαν οι κτηνοτρόφοι των Ανωγείων ενόψει του Πάσχα. Ήδη ο σύλλογος Εργαζομένων στην Περιφέρεια Κρήτης συμφώνησε με τον κτηνοτροφικό σύλλογο Ανωγείων να προτείνει στα μέλη του την αγορά αρνιών στην τιμή των 6,80 ευρώ ανά κιλό (συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ). Ενδιαφέρον έχουν δείξει και άλλοι σύλλογοι στους οποίους έχουν απευθυνθεί οι κτηνοτρόφοι των Ανωγείων. Οι πρόεδροι των συλλόγων θα πηγαίνουν στις στάνες (αυτό το απαιτούν οι κτηνοτρόφοι) για να βλέπουν όλη τη διαδικασία της μεταφοράς των ζώντων ζώων, της σφαγής, της μεταφοράς των σφάγιων στους τόπους εργασίας. Έτσι, θα είναι σίγουροι ότι το κρέας που θα αγοράσουν τα μέλη των συλλόγων θα είναι ντόπιο, φρέσκο και ποιοτικά ελεγμένο.

Η πρωτοβουλία αυτή γίνεται στο πλαίσιο της μείωσης των τιμών καταναλωτή σε συνδυασμό με την αποχώρηση των μεσαζόντων, στο πλαίσιο των δράσεων που αναπτύσσονται τελευταία με αρχή την Πιερία και το λεγόμενο «κίνημα της πατάτας». Την πρωτοβουλία υποστηρίζει η δημοτική αρχή Ανωγείων, η οποία να σημειωθεί, βρίσκεται σε συζητήσεις με δήμο της Αττικής για την πώληση αρνιών και εκεί, σε εξαιρετικά χαμηλές τιμές, πάντα σε συνεργασία με τον κτηνοτροφικό σύλλογο. Επισημαίνεται ότι ο κτηνοτροφικός σύλλογος μπορεί να διαθέσει, σύμφωνα με τον κ. Σμπώκο, μέχρι 10.000 αρνιά.



Πώς θα γίνουν οι πωλήσεις

«Αρχίσαμε τη συνεργασία από το σύλλογο Εργαζομένων στην Περιφέρεια για συμβολικούς λόγους. Συζητάμε και με άλλους συλλόγους. Υπάρχει ενδιαφέρον» είπε στην «Π» το μέλος της διοίκησης του κτηνοτροφικού συλλόγου Βασίλης Σμπώκος. «Είναι μία πρώτη προσπάθεια που κάνουμε για να έρθουμε απευθείας σε επαφή με τους καταναλωτές. Καταρχήν μετράμε τις δυνάμεις μας. Και πιστεύω ότι μπορούμε να τα καταφέρουμε» επεσήμανε ο κ. Σμπώκος.

Υπάρχουν βέβαια νομικού χαρακτήρα θέματα που χρειάζονται διερεύνηση. Για παράδειγμα σε ποια ονόματα θα εκδίδονται τα παραστατικά έγγραφα. «Θα κάνουμε την αρχή με τους κτηνοτρόφους που διαθέτουν τιμολόγια. Πάντως όλα τα αρνιά που θα διακινηθούν, θα φέρουν τα απαραίτητα έγγραφα που ζητά ο νόμος».

Ιδιαιτέρως σχολαστικός είναι ο κ. Σμπώκος σε θέματα ποιότητας. «Εμείς ζητούμε από τις διοικήσεις των συλλόγων να έρχονται οι πρόεδροι τους στις στάνες και να βλέπουν από πού ξεκινούν τα αρνιά. Μετά θα έρχονται μαζί μας στα σφαγεία να βλέπουν πώς τα αρνιά σφάζονται και πώς μπαίνουν οι σφραγίδες. Τα αρνιά θα φορτώνονται σε ψυγεία, παρουσία των προέδρων των συλλόγων και θα φθάνουν στους χώρους εργασίας. Εκεί θα παραδίδονται στους καταναλωτές, μέλη των συλλόγων. Η τιμή είναι 6,80 ευρώ ανά κιλό, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ».

Από την πλευρά τους οι σύλλογοι που θα απαντήσουν θετικά στην πρόταση των κτηνοτρόφων, χρειάζεται να ενημερώσουν τα μέλη τους και εκείνα να απαντήσουν αν θέλουν ή όχι να αγοράσουν κρέας. Στη συνέχεια τα διοικητικά συμβούλια των συλλόγων χρειάζεται να δώσουν την παραγγελία στο σύλλογο κτηνοτρόφων για να προετοιμαστεί και να μαζέψουν τα χρήματα από τα μέλη τους. Με την παράδοση του κρέατος θα γίνεται και η πληρωμή.



Ωφελημένοι καταναλωτές και κτηνοτρόφοι

Όπως σχολίασε ο κ. Σμπώκος, αυτή η κίνηση «βασίζεται σε ιδεολογικά κίνητρα. Εμείς, είπε, μπορούμε να πουλάμε τα αρνιά μας μέχρι και 6 ευρώ στους ζωέμπορους. Περίπου τόσο χρήματα θα βγουν καθαρά για τους κτηνοτρόφους από αυτή τη διαδικασία. Όμως στόχος μας είναι να έρθουμε σε επαφή με τους καταναλωτές, να μας γνωρίσουν, να τους γνωρίσουμε και να συμβάλλουμε σε όλη αυτή την υπόθεση που λέγεται μείωση των τιμών λιανικής πώλησης».

Όπως λένε οι κτηνοτρόφοι οικονομικά ωφελημένοι θα είναι και οι παραγωγοί που θα πουλήσουν γρήγορα τα αρνιά τους και θα πάρουν μετρητά στα χέρια τους, αλλά και οι καταναλωτές που θα προμηθευτούν φθηνό και ποιοτικό κρέας εν όψει των γιορτών του Πάσχα.