Το να μάθει ένα παιδί να επιλέγει υγιεινά σνάκ, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τους γονείς του, οι οποίοι πρέπει να ξεκινήσουν από νωρίς το “μάθημα”. Η κ. Παπάζογλου σημειώνει ότι για να ενθαρρύνουμε τα παιδιά να επιλέγουν υγιεινά σνακ, πρέπει να εφοδιάζουμε συνεχώς το σπίτι με τα κατάλληλα είδη.

Οι καλύτερες επιλογές είναι:

• Όσα περιέχουν ίνες και θρεπτικά συστατικά, αλλά

• Λίγα λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι.

Τέτοια τρόφιμα είναι:

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με λίγα λιπαρά.

Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά καθώς και οι χυμοί αυτών- σε ποσότητες όχι μεγαλύτερες των δύο ποτηριών ημερησίως, διότι και ο φρέσκος περιέχει σάκχαρα επομένως δυνητικά μπορεί να παχύνει, αν καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες.

Τα αποξηραμένα φρούτα.

Τα δημητριακά ολικής άλεσης.

Οι μπάρες δημητριακών χωρίς σοκολάτα.

Τα σάντουιτς με ψωμί ολικής άλεσης και αλλαντικά με λίγα λιπαρά και

Λαχανικά.

Οσον αφορά στα έτοιμα σνακ του εμπορίου, υγιεινά μπορούν να θεωρηθούν εκείνα που αναγράφουν ότι περιέχουν γύρω στο 5% της συνιστωμενης ημερήσιας δόσης σε λίπος, νάτριο ή ζάχαρη και όχι όσαν αναγράφουν τους ισχυρισμούς “λίγων λιπαρών”, “άπαχο”, “διαίτης” κ.λ.π.

Γενικά, δεν θα πρέπει να ξεχνάμε πως όλα τα συσκευασμένα τρόφιμα περιέχουν μεγάλες ποσότητες “κρυμμένου” αλατιού.



Κάνοντας το παιδί να αγαπήσει την υγιεινή διατροφή



1. Ας είμαστε δημιουργικοί. Αντί για φρούτο, προτιμήστε μια δροσιστική φρουτοσαλάτα. Κόβουμε τα φρούτα και τα λαχανικά σε διάφορα σχήματα κι αφήνουμε το παιδί να συμμετέχει σε αυτό με μαχαίρια του βουτύρου ώστε να μην υπάρχει ο κίνδυνος να τραυματιστεί.

2. Προσφέρουμε επιλογές στο παιδί. Να διαλέξει μονο του από το μανάβικο κάθε εβδομάδα ποιο φρούτο θέλει να δοκιμάσει, αρκεί να γνωρίζει ότι δεν είναι υποχρεωμένο να το φάει εάν δεν του αρέσει.

3. Ας είμαστε επίμονοι. Επειδή δεν μπορούμε να αναγκάσουμε το παιδί να φάει κάτι που δεν θέλει, συνεχίζουμε την προσπάθεια προσθέτοντας το σε μικρές ποσότητες σε κάτι που τρώει ήδη (π.χ. μικρά κομμάτια φρούτου μέσα στο γιαούρτι του).

4. Ένα μυστικό: Να εκθέτετε πάντα κάτι που θέλετε να φάει σε εμφανές σημείο του σπιτιού ώστε να μπει στον πειρασμό να το δοκιμάσει (π.χ. ένα καλάθι με ποικιλία φρούτων σε ένα σημείο όπου το παιδί έχει εύκολη πρόσβαση).

5. Προσκαλέστε τους φίλους και τους συμμαθητές του παιδιού σας και φτιάξτε τους λιχουδιές με υγιεινές συνταγές.

6. Παιχνίδι: Δώστε στο παιδί να δοκιμάσει αυτό που θέλετε μέσω παιχνιδιού. Κάθε φορά θα δοκιμάζει μια καινούργια γεύση.

7. Ασχοληθείτε με το να φυτέψετε ρίζες, όσπρια, φρούτα και να του μάθετε πώς πρέπει να τα φροντίζει. Είναι σίγουρο πως τα παιδιά όταν ασχολούνται με κάτι, το αγαπούν και σίγουρα θα θέλουν να δοκιμάσουν αυτό που έφτιαξαν με τα χεράκια τους.