Χιλιάδες ζευγάρια παπούτσια έχει φτιάξει με τα χέρια του εδώ και περίπου μισό αιώνα ένας από τους τελευταίους υποδηματοποιούς του Ηρακλείου ο Γιώργος Νικηφοράκης που ετοιμάζεται να συνταξιοδοτηθεί.