Της Άννας Παπαδοκωστάκη
“Στο τραπέζι” η μοναδική πρόταση που πήρε η Επιτροπή Σίτισης για την ανάληψη της λειτουργίας των φοιτητικών λεσχών σε Κνωσού και Βούτες από ντόπιο επιχειρηματία
Στο Πρυτανικό Συμβούλιο θα συζητηθεί σήμερα το φλέγον θέμα της σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου στο Ηράκλειο, και θα εξεταστεί η μοναδική πρόταση που πήρε η Επιτροπή Σίτισης από ντόπιο επιχειρηματία για την ανάληψη της λειτουργίας των λεσχών στην Κνωσού και τις Βούτες.
Ήδη από την 1η Νοεμβρίου, οι λέσχες δεν λειτουργούν καθώς έληξε η σύμβαση με τον προηγούμενο ανάδοχο και οι φοιτητές σιτίζονται με δικά τους έξοδα σε εστιατόρια. Και αυτό γιατί οι δύο διαγωνισμοί που έγιναν το καλοκαίρι, απέβησαν άγονοι.
Τελικά η Πρυτανεία, αποφάσισε να προχωρήσει με τη διαδικασία της διαπραγμάτευσης με τους επιχειρηματίες εστίασης του Ηρακλείου από την οποία προέκυψε το ενδιαφέρον ενός γνωστού επιχειρηματία.
Ο προϋπολογισμός της σίτισης ανέρχεται για δύο χρόνια σε 1.300.000 ευρώ. Η εργολαβία είναι φέτος με διαφορετικούς όρους από τα προηγούμενα χρόνια. Σύμφωνα με την πρόεδρο της Επιτροπής και κοσμήτορα της Σχολής Θετικών Επιστημών κ. Σουζάνα Παπαδοπούλου, ο ανάδοχος ελάμβανε ένα συγκεκριμένο ποσό, είτε έτρωγαν οι φοιτητές , είτε όχι. Με αυτό τον τόπο δεν ενδιαφερόταν για την ποιότητα του φαγητού . Την ίδια παρατήρηση είχαν κάνει και οι φοιτητές, οι οποίοι είχαν αναφέρει πολλές φορές στις συνεδριάσεις της Επιτροπής, ότι πολλοί δικαιούχοι, δεν έκαναν χρήση των κουπονιών τους λόγω της κακής ποιότητας του φαγητού . Αυτό είχε ως αποτέλεσμα και οι φοιτητές να μην τρώνε και ο εργολάβος να πληρώνεται αδρά.
Με το νέο σύστημα, ο ανάδοχος θα πληρώνεται τρία ευρώ για κάθε γεύμα, δηλαδή έξι ευρώ αν ο δικαιούχος φάει μεσημέρι-βράδυ ενώ κάθε γεύμα θα καταγράφεται με μηχανογραφικό σύστημα έτσι ώστε το Πανεπιστήμιο να γνωρίζει πόσα γεύματα διατίθενται κάθε μήνα καθώς επίσης και το κόστος τους. Ο ανάδοχος, θα πληρώνεται ανάλογα με τις μερίδες που διαθέτει. Το Πανεπιστήμιο, θα διαθέσει φέτος κουπόνια σε 1300 δικαιούχους οι οποίοι θα σιτίζονται δωρεάν ενώ χρήση του εστιατορίου, μπορούν να κάνουν και άλλοι φοιτητές, πληρώνοντας τρία ευρώ το γεύμα. Αυτός ο νέος τρόπος λειτουργίας των λεσχών, θα χρειαστεί επίσης να «περάσει» από τη Σύγκλητο και να εγκριθεί από το Ελεγκτικό Συνέδριο.
