ΧΑΝΙΑ Του ανταποκριτή μας

H συνεργασία των μεσογειακών χωρών για την αύξηση της κατανάλωσης ελαιολάδου παγκοσμίως και ειδικά στην διαρκώς αυξανόμενη ασιατική αγορά, αποτελεί το μέλλον της ελαϊκής πολιτικής, που θα πρέπει να ακολουθηθεί τα επόμενα χρόνια.

Στο παραπάνω συμπέρασμα καταλήγει μελέτη για το ελαιόλαδο και την εμπορία του που πραγματοποιήθηκε από το τμήμα Αγροτικής Προβολής της Νομαρχίας Χανίων και που το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης χρηματοδότησε, για την έκδοση της με τη μορφή βιβλίου.

Ενα από τα σημαντικότερα μηνύματα της μελέτης αυτής είναι η συνεργασία των ελαιοπαραγωγών χωρών Ιταλίας, Ισπανίας, Ελλάδας για την αύξηση της κατανάλωσης παγκοσμίως.

Ο κ. Στέλιος Ρίγλης, προϊστάμενος του τμήματος Αγροτικής Προβολής, ο οποίος είχε και την κεντρική ευθύνη για την μελέτη αναλύει το σκεπτικό αυτό: “Αυτή τη στιγμή εκεί που πρέπει να ρίξουμε την προσοχή μας είναι η αύξηση της κατανάλωσης ελαιολάδου παγκοσμίως. Απαιτείται εξωστρέφεια και συνεργασία με τους Ιταλούς και τους Ισπανούς, τους οποίους δεν πρέπει να αντιμετωπίζουμε ως εχθρούς αλλά ως συνεταίρους και συμμάχους. Από τα φυτικά έλαια που καταναλώνονται παγκοσμίως μόλις το 4,5% είναι σήμερα ελαιόλαδο. Ολα τα άλλα ειναι σπορέλαια, ηλιέλαιο, κραμβέλαιο και σογιέλαιο. Αν η κατανάλωση ελαιολάδου ανέβει στο 9%, αν αυξηθεί η ζήτηση, τότε θα έχουμε καλύτερες τιμές για τους ελαιοκαλλιεργητές της χώρας μας, της Ιταλίας και της Ισπανίας”.

Πάνω στην κατεύθυνση της συνεργασίας ήδη το τμήμα Αγροτικής Προβολής συμμετέχει σε ευρωπαϊκό πρόγραμμα προώθησης του ελαιολάδου μαζί με Ιταλούς και Ισπανούς στην Αυστραλία, τον Καναδά και τις ΗΠΑ.

“Και οι Ιταλοί και οι Ισπανοί παραγωγοί εισπράττουν το ίδιο πάνω κάτω ποσό με τους Ελληνες. Την προστιθέμενη αξία την παίρνουν οι τυποποιητικές μονάδες και οι έμποροι. Κατά συνέπεια η αύξηση της κατανάλωσης τους ελαιολαδου θα συμβάλει στον να αυξηθούν οι τιμές αρχικά για τους εμπόρους και ένα κομμάτι τους στους παραγωγους” δηλώνει ο κ. Ρίγλης, ο οποίος δίνει ιδιαίτερη σημασιά στην διαρκώς αναπτυσσόμενη ασιατική αγορά.

“Θα πρέπει οι ασιατικοί λαοί , Κορεάτες, Κινέζοι που αναπτύσσονται οικονομικά με τεράστια άλματα, να μάθουν να χρησιμοποιούν το λάδι, γιατί δεν το ξέρουν. Ενα μεγάλο όπλο για μας είναι η κρητικη διατροφή και πιστεύω ότι μπορούμε να την αξιοποιήσουμε σε αυτήν την κατεύθυνση” παρατηρεί ο υπεύθυνος Αγροτικής Προβολής. Είναι χαρακτηριστικό ότι, μολονότι η κατανάλωση του ελαιολάδου αποτελεί το 4,5 % της συνολικής κατανάλωσης φυτικών ελαίων και ειναι ελαιόλαδο η αντίστοιχη αξία σε οικονομικό μέγεθος είναι 22,5% δείχνοντας τις μεγάλες δυνατότητες για περαιτέρω ανάπτυξη της εμπορίας.

Ενα άλλο σημείο για το οποιο γίνεται αναφορά στη μελέτη είναι η αξιοποίηση της ελιάς για τα προγράμματα αναδάσωσης. Και αυτό γιατί τονίζεται πως “το μεσογειακό τοπίο είναι συνδεδεμένο με την ελιά και την ελαιοκαλλιέργεια και όχι μόνο δεν το αλλοιώνει αλλά αντίθετα το βελτιώνει” , γιαυτό προτείνεται ξεκάθαρα όταν κηρύσσεται αναδασωτέα μια περιοχή να συμπεριληφθεί και η ελιά.

Το βιβλίο στο οποίο είναι δημοσιευμένη η μελέτη θα μοιραστεί στους μετέχοντες στον Αγροτικό Αύγουστο αλλά σε κάθε ενδιαφερόμενο.