Μηνύματα υπέρ της προστασίας του περιβάλλοντος και της διατήρησης παραδοσιακών τεχνών έστειλαν οι καλλιεργητές και χειροτέχνες κατά τη διάρκεια του τριήμερου οικολογικού φεστιβάλ “Εν Οίκω” που ξεκίνησε την περασμένη Πέμπτη στο πάρκο Γεωργιάδη και ολοκληρώθηκε χτες.
Η έκθεση λειτούργησε από τις 10 το πρωί έως τις 10 το βράδυ και στη διάρκειά της διατίθεντο από το κυλικείο για τους επισκέπτες οικολογικά προϊόντα παραδοσιακής επεξεργασίας.
«Προσπαθούμε να εκθέσουμε τις τελευταίες χαμένες παραδοσιακές τέχνες ούτως ώστε όποιος ενδιαφέρεται να μάθει και να το μάθει, στη συνέχεια, στα παιδιά του», ανέφερε ο κ. Μπάμπης Συμεωνίδης. Ο ίδιος υποστήριξε ότι η συνάντηση αυτή αποτελεί μία σύμπραξη ανθρώπων, οι οποίοι δουλεύουν ένα ολόκληρο χρόνο για να στηθεί χωρίς κανένα οικονομικό όφελος. Οι τιμές των προϊόντων ήταν τόσο χαμηλές ώστε να καλύπτουν τα έξοδά τους. «Οι παράλληλες εκδηλώσεις στοχεύουν να βοηθήσουν τον κόσμο να κρατήσει επαφή με τις παραδοσιακές τέχνες για να μην πάνε χαμένες», σχολίασε. Ο κ. Συμεωνίδης φτιάχνει σαπούνια και έκανε χτες το μεσημέρι ένα σεμινάριο για αυτό όσους βρέθηκαν στο πάρκο Γεωργιάδη. Παράλληλα, στη συνάντηση υπάρχει ένας πολιτικός χαρακτήρας « με την έννοια ότι προσπαθούμε να προστατέψουμε και να διατηρήσουμε το περιβάλλον, να το σεβαστούμε και να δώσουμε μηνύματα στον κόσμο σχετικά με τι θα πρέπει να προσέχει», εξήγησε.
«Στόχος μας είναι, αφενός να συναντηθούμε εμείς που φτιάχνουμε ή καλλιεργούμε με οικολογικό τρόπο αφετέρου να μας γνωρίσει το κοινό», τόνισε ο κ. Δημήτρης Κορνάρος. Ο κόσμος είχε μια άμεση ανταπόκριση με τα προϊόντα, τα οποία και αποδέχτηκε, «υπάρχει μεγάλη ζήτηση ο κόσμος αποκτά ευαισθησία. Έχω λάβει μέρος τέσσερις φορές σε ανάλογες συναντήσεις και βλέπω ότι συνεχώς υπάρχει ενδιαφέρον, υπάρχει ένας διευρυμένος κύκλος κοινού», επεσήμανε.
«Δεν προσπαθούμε τόσο να πουλήσουμε τα προϊόντα μας όσο να δείξουμε τις γνώσεις μας στον κόσμο και σιγά- σιγά να διαθέτουμε τα προϊόντα μας», ανέφερε ο κ. Γιάννης Μαργαριτάκης. Ο κ. Μαργαριτάκης είχε αναλάβει το κυλικείο της έκθεσης, όπου, μεταξύ άλλων, υπήρχε κολοκυθόπιτα, χαλβάς και παντζαροσαλάτα που είχε φτιάξει με αγνά υλικά. «Ο κόσμος θα έρθει να πάρει κατευθείαν φρέσκο προϊόν ενώ έρχεται σε άμεση επαφή με τον παραγωγό», υπογράμμισε.
Με μεγάλο ενδιαφέρον
Εκατοντάδες Ηρακλειώτες πέρασαν αυτές τις μέρες από το πάρκο Γεωργιάδη και στάθηκαν με ενδιαφέρον μπροστά στους πάγκους με τα εκθέματα. Ο κος Μανώλης Παπαδάκης ήταν ένας από αυτούς και μιλώντας στην ‘Π’ είπε : ‘’Η έκθεση είναι πολύ αξιόλογη άλλα πρέπει να γίνεται τακτικότερα. Με εντυπωσίασε το πλέξιμο του καλαθιού και η κατασκευή του σαπουνιού. Τέτοιες εκθέσεις πρέπει να τις επισκέπτονται οι νεαρότερες ηλικίες, τα παιδιά μας, γιατί μπορούν να διδαχτούν πολλά. Οι τιμές δε ήταν πολύ καλές και μπορούσε κανείς να βρει επίσης πάρα πολλά βότανα της Κρήτης. Κάτι τέτοιες προσπάθειες βοηθούν στο να συνεχίζεται η παράδοσή μας.’’
Εντυπωσιασμένος έμεινε από την έκθεση και ο κος Παντελεήμων Σαλούστρος, ο οποίος χαρακτηρίζοντας την προσπάθεια πολύ αξιόλογη πρόσθεσε ‘’ Είναι πολύ όμορφα και έχω σκοπό να αγοράσω σαπούνι. Θεωρώ ότι αυτή η προσπάθεια πρέπει να επαναληφθεί. Τα βιολογικά προϊόντα πρέπει να διαφημίζονται με κάθε τρόπο και να κατακτήσουν ένα μεγάλο κομμάτι της αγοράς γιατί είναι αγνά.’’
Ο κος Δημήτρης Αποστολάκης είπε με τη σειρά του ότι σε μια εποχή εμπορευματοποίησης η έκθεση αυτή αποτελεί κάτι τελείως διαφορετικό
‘’ Τα παιδιά δεν παράγουν, δημιουργούν. Τα τυποποιημένα προϊόντα και τα περισσότερα από αυτά που κυκλοφορούν ευρέως και μαζικά είναι μια κοροϊδία ολκής και την πληρώνουν τα παιδιά μας. Εδώ εκτίθενται αγνά προϊόντα χωρίς ορμόνες και βλέπουμε ότι υπάρχουν παραδείγματα εναλλακτικού τρόπου ζωής.’’
Ο ίδιος πρόσθεσε ότι είναι σημαντικές τέτοιου είδους πρωτοβουλίες και συνέχισε ‘’Μπορεί κανείς να αγοράσει αγνά, βιολογικά προϊόντα, να πάρει μαθήματα καλαθοπλεκτικής και σαπωνοποίησης. Καλό είναι να επικεντρώνονται στα απλά πράγματα οι άνθρωποι. Η παράδοση είναι η πρότερη γνώση για να κάνουμε τη ζωή μας καλύτερη’’.
Κατά τη διάρκεια του τριήμερου οικολογικού φεστιβάλ “Εν οίκω” πραγματοποιήθηκαν παράλληλα πολλές και ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις. Το Φεστιβάλ ολοκληρώθηκε αργά χτες το βράδυ με συζήτηση για τη φυτοπροστασία, το κομπόστ και το αμπέλι, παράσταση με ζογκλέρ και μουσικό γλέντι με παραδοσιακά όργανα.
