Κερδίζουν 10 ευρώ το κιλό απʼ τα “βαφτίσια” του αρνιού...

Τι κερδίζουν οι επιτήδειοι από την “ελληνοποίηση” των αμνοεριφίων



Κέρδη μέχρι και 10 ευρώ το κιλό αποκομίζουν κάποιοι επιτήδειοι που επιδίδονται επί σειρά ετών στα… «βαφτίσια» αμνοεριφίων ολόκληρη τη χρονιά και κυρίως στις γιορτές του Πάσχα.

Αν και οι έλεγχοι τα τελευταία δύο χρόνια έχουν εντατικοποιηθεί, δεν έχει εξαλειφθεί το φαινόμενο "ελληνοποίησης" αμνοεριφίων από γειτονικές χώρες αφού «επιτήδειοι» βρίσκουν πάντα τρόπους να τα «ελληνοποιούν», κερδίζοντας σημαντικά ποσά. Είναι χαρακτηριστικό ότι ένα εισαγόμενο αρνί αγοράζεται 2-3 ευρώ το κιλό και ένα ντόπιο από τους κτηνοτρόφους 6-7 ευρώ.

Σημειώνεται ότι τα εγχώρια (όπως εξάλλου και όλα τα κοινοτικά) φέρουν μπλε σφραγίδα στην οποία αναγράφονται η χώρα και το σφαγείο κωδικοποιημένα, ενώ των τρίτων χωρών φέρουν καφέ σφραγίδα. Εάν η σφαγή ζώων εισαγωγής έγινε παράνομα από ελληνικό σφαγείο, τότε φέρουν μπλε σφραγίδες. Μία τέτοια περίπτωση είχε εντοπιστεί πρόσφατα σε σφαγείο στη Βόρειο Ελλάδα.

Η χώρα μας παράγει περίπου 12 εκατομμύρια αμνοερίφια ετησίως, που αντιστοιχεί στο 85% της κατανάλωσης, ενώ ποσοστό 15% περίπου αντιστοιχεί στα εισαγόμενα κυρίως από Σκόπια, Βουλγαρία και Ρουμανία.

Η τιμή που αγοράζει ο καταναλωτής υπολογίζεται στα 11-12 ευρώ, ενώ ο κτηνοτρόφος όπως προαναφέρθηκε πουλάει 6-7 ευρώ το κιλό. Τα εισαγόμενα αγοράζονται περίπου 2 ευρώ το κιλό και φτάνουν στον καταναλωτή περίπου στα 6 ευρώ, όταν στις ταμπέλες υπάρχει η χώρα προέλευσης. Μεγάλες ποσότητες εισαγόμενων αμνοεριφίων, να σημειωθεί, διατίθενται σε χώρους εστίασης (ταβέρνες, εστιατόρια, ξενοδοχειακές μονάδες).

Στις περιπτώσεις «ελληνοποίησης» σύμφωνα με τους κτηνοτρόφους, η διαφορά από την αγορά στην πώληση (2 στα 12 ευρώ) είναι πενταπλάσια.

Ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων Λάρισας Μιχάλης Τζιότζιος τόνισε ότι με την "ελληνοποίηση" παρατηρείται αισχροκέρδεια σε βάρος τους καταναλωτή καθώς αγοράζονται 2-3 ευρώ το κιλό και πωλούνται ως ελληνικά 12 ευρώ.

Το ζήτημα, όμως, δεν είναι στα νόμιμα εισαγόμενα αλλά στα παράνομα «βαπτισμένα». Όπου και εκεί, σύμφωνα με τις καταγγελίες παρά την εντατικοποίηση των ελέγχων από την Πολιτεία κάποιοι βρίσκουν «περάσματα».

Οι κτηνοτρόφοι υποστηρίζουν ότι τα πράγματα έχουν κάπως αλλάξει από την Αλβανία καθώς στο παρελθόν υπήρχαν μεγάλες ποσότητες αμνοεριφίων που περνούσαν τα σύνορα και «βαπτίζονταν» ελληνικά, αλλά τα τελευταία χρόνια δεν παρουσιάζεται το φαινόμενο σε μεγάλη έκταση, καθώς πολλοί βοσκοί στη νότια Αλβανία παράτησαν την κτηνοτροφία και ήρθαν στη χώρα μας να γίνουν εργάτες, λόγω των υψηλότερων μισθών. Ωστόσο, οι κτηνοτρόφοι εκφράζουν τις αμφιβολίες τους για το πόσο έχουν μειωθεί οι παράνομες εισαγωγές από Σκόπια.

Οι επιτήδειοι φαίνεται να έχουν βρει άλλους «δρόμους», όπως από τη Ρουμανία από όπου σημαντικές ποσότητες περνούν στην Ουγγαρία. Από εκεί τα αμνοερίφια εισάγονται ως κοινοτικά χωρίς να αποκλείεται να αποκτήσουν και ελληνική «υπηκοότητα».

Δεν μπορούν να φέρουν ζωντανά για πάχυνση όπως τονίζει ο πρόεδρος των Γεωτεχνικών (ΠΟΓΕΔΥ), Νίκος Κακαβάς, ο οποίος υπογραμμίζει ότι θα πρέπει να ενταθούν οι έλεγχοι και από τις κοινοτικές Αρχές, αλλά στη χώρα μας να γίνεται ενιαίος έλεγχος, από τους συνοριοφύλακες που ελέγχουν τα περάσματα μέχρι και όλες τις δημόσιες υπηρεσίες ελέγχου, συντονισμένα.

Σημειώνεται ότι τα εγχώρια αμνοερίφια φέρουν ενώτια (σκουλαρίκια), εκτός από τη χαρακτηριστική σφραγίδα, αλλά δεν αποκλείεται η πλαστογράφηση σφραγίδων και ενωτίων, όπως παρουσιάστηκε σε ρεπορτάζ τηλεοπτικής εκπομπής.

Ένα σημαντικό ζήτημα είναι που σφάζονται τα αμνοερίφια αυτά, αφού μόνο για τα νόμιμα δίνεται άδεια από τους κτηνιάτρους στα σφαγεία. Οι γεωτεχνικοί, από την πλευρά τους τονίζουν ότι ειδικά για τις μέρες του Πάσχα δίνονταν από του νομάρχες άδεια σε σφαγεία που δεν πληρούσαν τις κοινοτικές προϋποθέσεις, ενώ σε συνδυασμό με την έλλειψη προσωπικού (αφού δεν μπορεί να είναι κτηνίατρος σε κάθε αυτόσχέδιο σφαγείο) υπάρχουν «πόρτες» για την είσοδο και των παράνομων αρνιών. Πάντως, δεν αποκλείεται οι επιτήδειοι να βρίσκουν και άλλους τρόπους, άγνωστους στις Αρχές, αφού, σύμφωνα με τους εγκληματολόγους το έγκλημα (παρανομία) είναι ένα βήμα πιο μπροστά από την καταστολή.

Σημειώνεται ότι τα αρνιά μπορούν να διατηρούνται περίπου μια βδομάδα στο ψυγείο, ενώ κτηνοτρόφοι και γεωτεχνικοί εκτιμούν ότι τα φαινόμενα παρανομίας αναμένεται να αυξηθούν τη Μεγάλη Εβδομάδα, λόγω και της αύξησης της ζήτησης.