“Από τη μια υπάρχει η Ελλάδα που προσπαθεί να βγάλει τη χώρα από την κρίση και από την άλλη η Ελλάδα που δεν μπορεί να μαζέψει τα σκουπίδια της” είπε χθες ο πρέοδρος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδας Γ. Τσακίρης, σε εκδήλωση του ΞΕΕ όπου ανακοινώθηκε η άμεση ενεργοποίηση της διαδικασίας πιστοποποίησης των καταλυμάτων ως Boutique Hotels.

Στην παρέμβαση της η υπουργός Τουρισμού κ. Κουντουρά υπογράμμισε ότι το υπουργείο στηρίζει όλες εκείνες τις προσπάθειες που αναβαθμίζουν το τουριστικό προϊόν και βοηθούν τις ιδιωτικές επιχειρήσεις να προσφέρουν υψηλής ποιότητας υπηρεσίες. Το υπουργείο, όπως είπε η υπουργός, δημιουργεί το πλαίσιο ώστε οι ιδιώτες να δραστηριοποιηθούν. Μάλιστα ανακοίνωσε ότι το επόμενο διάστημα θα υπάρξει μέσω ΕΣΠΑ πρόγραμμα για ίδρυση νέων μικρομεσαίων τουριστικών επιχειρήσεων. Ο πρόεδρος του ΞΕΕ Γιώργος Τσακίρης, εστιάζοντας στην πρωτοβουλία του σήματος των Boutique Hotels, τόνισε ότι στόχος είναι το εν λόγω σήμα να αποτελέσει μέσο διάκρισης και προώθησης των ξενοδοχείων που προσφέρουν μοναδική εμπειρία διαμονής στους επισκέπτες τους.

Κατά τη διάρκεια της παρουσίασης τονίστηκε ότι βασική προϋπόθεση ένταξης μια μονάδας σε αυτή την κατηγορία είναι το μέγεθός της να ανέρχεται έως τα 60 δωμάτια και να είναι 3,4 ή 5 αστέρων. Σε ό,τι αφορά τον έλεγχο για την αξιολόγηση ενός ξενοδοχείου «Boutique Hotel», αυτός διενεργείται σε 4 φάσεις μέσω μιας διαδραστικής ηλεκτρονικής διαδικασίας On Line.