Κίνηση-ματ από τον Δήμο Μαλεβιζίου, αποτελεί η αγορά ενός παραδοσιακού ελαιοτριβείου στο Κεραμούτσι. Πρόκειται για ένα σπουδαίο ακίνητο, εμβληματικό για την ιστορία του Δήμου Μαλεβιζίου, που σύμφωνα με την παράδοση ανήκε στην οικογένεια του θρυλικού ήρωα των κρητικών επαναστάσεων και αρχηγού Μαλεβιζίου και Τεμένους, Ηρακλή Κοκκινίδη.

Η αγοραπωλησία του συγκεκριμένου ακινήτου, η οποία ολοκληρώθηκε τις προηγούμενες ημέρες, συμφωνήθηκε από τον ίδιο τον δήμαρχο Κ. Μαμουλάκη και τους ιδιοκτήτες των ακινήτων, ενώ η απόκτησή του από τον Δήμο αποτελούσε πάγιο αίτημα των κατοίκων του γραφικού οικισμού.

Η εν λόγω παραδοσιακή φάμπρικα αποτελεί κατάλοιπο της ζωντανής ιστορίας του οικισμού και της περιοχής του Μαλεβιζίου, καθώς μαζί με την όμορφη οικία ανήκε στην περιουσία του σπουδαίου οπλαρχηγού Ηρακλή Κοκκινίδη, ενώ και η σημερινή ιδιοκτήτρια του ακινήτου, κάτοικος πλέον Αθηνών, έλκει την καταγωγή της από την ιστορική οικογένεια Κοκκινίδη, από το Κεραμούτσι του Δήμου Μαλεβιζίου.

Το ακίνητο είναι ένα μονόχωρο κτίσμα περίπου 100 τετραγωνικών μέτρων, χτισμένο στο κέντρο του ιστορικού οικιστικού πυρήνα του οικισμού και αποτελεί χαρακτηριστικό δείγμα παλαιάς φάμπρικας της προβιομηχανικής εποχής της Κρήτης, για το άλεσμα του ελαιοκάρπου και την παραγωγή του ελαιολάδου. Αξιοσημείωτο είναι και το γεγονός ότι εντός αυτής διατηρείται και το μεγαλύτερο μέρος του πάλαι ποτέ εξοπλισμού της για την παραγωγή του ελαιολάδου με την παραδοσιακή μέθοδο.