Επιμένουν τοπικά και παράγουν κρητικά, χειροποίητα προϊόντα λαϊκής τέχνης. Συνολικά επτά τοπικές επιχειρήσεις απέκτησαν χθες το σήμα «Κρητικά Χέρια», που προσφέρει αυθεντικότητα, μοναδικότητα και μία εγγύηση ποιότητας στα προϊόντα τους.

Η απονομή έγινε από τη διοίκηση του Επιμελητηρίου Ηρακλείου, ενώ η διαδικασία έχει πλέον υιοθετηθεί και από τα υπόλοιπα Επιμελητήρια της Κρήτης.

Η διαδικασία ένταξης επιχειρήσεων στα «Κρητικά χέρια» αφορά την ταυτοποίηση και πιστοποίηση των αυθεντικών κρητικών, μεταποιητικών προϊόντων, εκτός του τομέα των τροφίμων-ποτών.