Το ξενοδοχείο Nana Beach του ομίλου εταιρειών Καράτζη, ανακοίνωσε τη συνεργασία του με το γνωστό σεφ Λευτέρη Λαζάρου και τον σεφ Λευτέρη Σουλτάτο. Ο Λευτέρης Λαζάρου - ο πρώτος Έλληνας Chef που βραβεύθηκε με αστέρι Michelin - ο Λευτέρης Σουλτάτος και οι συνεργάτες τους, αναλαμβάνουν την επιμέλεια και σύνθεση των μενού όλων των εστιατορίων του ξενοδοχείου που περιλαμβάνουν πιάτα από την ελληνική και κρητική κουζίνα καθώς και επιλεγμένα πιάτα από την ιταλική, ασιατική και μεξικάνικη κουζίνα.

Η σύνθεση των μενού δεν περιορίζεται μόνο στις προτάσεις για τα a la carte εστιατόρια του ξενοδοχείου αλλά και στις επιλογές για μπουφέ, παιδικά μενού, ειδικά μενού για χορτοφάγους χωρίς να λείπουν φυσικά οι φημισμένες συνταγές του Λευτέρη Λαζάρου με ψάρι, υλικό που αποτελεί σήμα κατατεθέν στην κουζίνα του κορυφαίου Έλληνα Chef.