Ολοκληρώθηκε τη Δευτέρα η έκθεση Κρητικού Κρασιού “Οινοτικά”, η οποία πραγματοποιήθηκε με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης και της Αγροτοδιατροφικής Σύμπραξης στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο στις Γούρνες.
Την έκθεση επισκέφθηκαν σύμφωνα με τους διοργανωτές 3.000 επισκέπτες, ενώ οι οινοποιοί της Κρήτης παρουσίασαν νέες και παλιές σοδειές.
Χαρακτηριστικό της έκθεσης, σύμφωνα πάντα με τους διοργανωτές, είναι το γεγονός ότι σε αυτή παρευρέθηκαν επισκέπτες εξειδικευμένοι και εκπαιδευμένοι στο κρασί καθώς και πολλοί επαγγελματίες.
Η πρώτη μέρα της έκθεσης άρχισε με την ομιλία του ομότιμου καθηγητή Μανόλη Σταυρακάκη με θέμα "Ξεχασμένες Κρητικές Ποικιλίες & Προοπτικές Αξιοποίησης».
Οι παράλληλες δραστηριότητες της Κυριακής άρχισαν με την παρουσίαση του βιβλίου της δημοσιογράφου και συγγραφέα Νίκης Μηταρέα «Με κρασί και Ελληνικά». Η παρουσίαση έγινε από τον Νίκο Μηλιαράκη, πρόεδρο ΔΣ του Δ.Ο.Ν.Η., ενώ ο σεφ Πέτρος Κοσμαδάκης προλόγισε και μίλησε για το βιβλίο. Τα γαστρονομικά δρώμενα άρχισαν με τη Νίκη Μηταρέα να μαγειρεύει κρητικά ζυμαρικά, τα γνωστά σκιουφικτά, με λαχανικά και κρασί από την ποικιλία Μοσχάτο Σπίνας.
Τη Δευτέρα η δρ. Μαρία Αλεμπάκη, παρουσίασε τα ερευνητικά της αποτελέσματα για τον οινοτουρισμό στην Κρήτη και πώς επηρεάζει τα οινοποιεία του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης. Αναπτύχθηκαν επίσης οι στρατηγικές των επιχειρηματιών προκειμένου να αντιμετωπίσουν τις σύγχρονες προκλήσεις εν καιρώ κρίσης.
Στο σεμινάριο με θέμα «Στον δρόμο των κρητικών ποικιλιών» οι Νίκος Μάνεσης, Νίκος Σωμαράκης και Δημήτρης Τσουπέης μέσα από μια γευστική δοκιμή 6 κρασιών παρουσίασαν 6 ποικιλίες, μέσα από 2 οπτικές: Οργανοληπτική και Αμπελουργική. Οι ποικιλίες που παρουσιάστηκαν ήταν Βηλάνα, Βιδιανό, Μοσχάτο Σπίνας, Κοτσιφάλι, Μανδηλάρι και Λιάτικο.
Παράλληλα με τα ΟιΝοτικά, καλεσμένος του Wines of Crete ήταν ο έγκριτος και παγκοσμίου φήμης δημοσιογράφος Andrew Jefford από το εξειδικευμένο περιοδικό οίνου Decanter. Μαζί με τον οινοδημοσιογράφο Νίκο Μάνεση και τη συνοδεία του οινολόγου Μ. Σταφυλάκη και των γεωπόνων Ν. Σωμαράκη και Δ. Τσουπέη, σε δύο μέρες επισκέφτηκαν αμπελοτόπια της Κρήτης και περιηγήθηκαν στο κρητικό τοπίο της ενδοχώρας. Πραγματοποιήθηκαν οριζόντιες θεματικές γευσιγνωσίες, κατά τις οποίες δοκιμάστηκαν ετικέτες από όλους τους οινοποιούς του Wines of Crete. Οι κύριοι Jefford και Μάνεσης γνώρισαν το νησί μέσα από τις γεύσεις και τα αρώματα των κρητικών κρασιών. Και όπως χαρακτηριστικά είπε ο κος Μάνεσης, ένα κρασί, είναι η γεωγραφία του τόπου.
