Το δικό του λαχανόκηπο απέκτησε το προάστιο του Αγίου Ιωάννη . Η ιδέα γεννήθηκε πριν από μερικούς μήνες κατά την δημιουργία ενός κύκλου σεμιναρίων στα πλαίσια ενός περιβαλλοντικού σχολείου ενηλίκων με την συνεργασία Πολιτιστικού Συλλόγου Αγίου Ιωάννη και της Οικολογικής Παρέμβασης Ηρακλείου.

Καλλιεργήθηκε δημόσιος χώρος που περιβάλλεται από τις οδούς Κρασαδάκη, Ίωνος και Πικροδάφνης, με τις οδηγίες του κ. Γιώργου Βλοντάκη, Γεωπόνου-Περιβ/λόγου-Βιοκαλλιεργητή και εισηγητή στο «Οικολογικό Σχολείο» της Ο.Π.Η.

Προσκλήθηκαν μαθητές από τα δημοτικά σχολεία της περιοχής για να συμμετάσχουν στην φύτευση των πρώτων φυτών-λαχανικών, αφού ο σκοπός της δημιουργίας του λαχανόκηπου είναι εκπαιδευτικός. Το 47ο Δημοτικό σχολείο συμμετείχε με τους μαθητές της Τρίτης και Τετάρτης τάξης. Οι μαθητές συμμετείχαν στο φύτεμα των φυτών και άκουσαν πολλά και χρήσιμα σχετικά με την καλλιέργεια της γης, από τους υπεύθυνους του Λαχανόκηπου Γ. Βλοντάκη, Μ. Οικονόμου και Δ. Μαραγκάκη. Με την βοήθεια των δασκάλων τους οι μαθητές κατασκεύασαν 3 σκιάχτρα που έφεραν με την συνοδεία γονέων και τοποθέτησαν στον λαχανόκηπο. Πραγματοποιήθηκαν και άλλες επισκέψεις, προκειμένου να παρακολουθήσουν την εξέλιξη ανάπτυξης των φυτών.

Ο αντιδήμαρχος Πρασίνου κ. Π. Ινιωτάκης έδειξε μεγάλο ενδιαφέρον για την προσπάθεια αυτή του Πολιτιστικού Συλλόγου Αγίου Ιωάννη. Επισκέφθηκε τον χώρο και μίλησε με τους μαθητές για θέματα περιβάλλοντος παροτρύνοντάς τους να το σέβονται και να το προστατεύουν.

Παράλληλα, θα φτιαχτεί δίπλα στο λαχανόκηπο μικρή εγκατάσταση για την κομποστοποίηση οργανικών υπολειμμάτων κουζίνας και όποιων υλικών θα προκύπτουν από τον λαχανόκηπο (χόρτα από τα ξεβοτανίσματα, φυτά από τα αποκηπίσματα κ.α.).

Οι εργασίες (εγκατάσταση, λίπανση, βοτάνισμα, φυτοπροστασία, πότισμα κ.α.) θα γίνονται εθελοντικά από μέλη του συλλόγου και κατοίκους της γειτονιάς γύρω από το πάρκο. Θα ακολουθούνται οι κανόνες της οικολογικής καλλιέργειας, με οδηγίες από ειδικούς.

Σημαντική είναι η συμμετοχή του κ. Γιάννη Κτιστάκη, που έχει και την γενική φροντίδα του πάρκου αφού το υιοθέτησε και προσφέρει στους γύρω κάτοικους ένα χώρο πρασίνου, αντικαθιστώντας μια εικόνα ενός εγκαταλελειμμένου χωραφιού με σωρούς από μπάζα.

Η μοναδικότητα του Οικολογικού Λαχανόκηπου ως αστικού λαχανόκηπου, έγκειται στο γεγονός ότι είναι ένας συμμετοχικός δημόσιος χώρος. Ο καθένας μπορεί να πάρει μέρος στη φύτευση, τη συγκομιδή, τη μάθηση και τη  διδασκαλία. Αποτελεί έναν τόπο συνάντησης της τοπικής κοινότητας, παθητικής αναψυχής, εκδηλώσεων και εργαστηρίων.