Η εκδήλωση θα γίνει στην αίθουσα δεξιώσεων ΠΑΝΘΕΟΝ στα Ρουσσοχώρια Πεδιάδος την Κυριακή 8 Μαρτίου και ώρα 10.30 το πρωί. Η εκδήλωση τελεί υπό την Αιγίδα του Δήμου Μινώα Πεδιάδας, τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης και την ευγενική χορηγία της οικογενείας Παπουτσάκη.
Στο κάλεσμά τους τα μέλη του συλλόγου αναφέρουν: «Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αποστόλων με τη συμπαράσταση των Πολιτιστικών Συλλόγων Σαμπά, Ζωφόρων, Βόνης, Γαλατά και Θραψανού, σας καλούν σε παραδοσιακά Γαστρο…μαγειρέματα στο 3ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας. Επιπλέον, πάντα με οδηγό την παράδοση καλούμε όλους τους Πολιτιστικούς Συλλόγους της Κρήτης να αγκαλιάσουν την εκδήλωση και να παρουσιάσουν στο Φεστιβάλ ένα παραδοσιακό φαγητό και ένα γλυκό με υλικά που προσφέρει η κρητική ύπαιθρος που αποτελούν και τη βάση για το θαύμα της κρητικής κουζίνας».
Με είσοδο ελεύθερη, τα μέλη και οι φίλοι των Πολιτιστικών Συλλόγων θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ζωντανά την ομιλία της κ. Αναστασίας Μαρκάκη, Επίκουρης Καθηγήτριας του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του ΤΕΙ Κρήτης με θέμα «Η κρητική Διατροφή από το χθες στο σήμερα», την παρουσίαση παραδοσιακών κρητικών χορών από το Λαογραφικό Όμιλο Λάζαρου και Μανόλη Χνάρη, μουσικά ακούσματα από παραδοσιακές ορχήστρες του τόπου, φωτογραφικό υλικό από το 1ο και 2ο Φεστιβάλ κρητικής κουζίνας, παραδοσιακά Γαστρο…μαγειρέματα και να δοκιμάσουν τα παραδοσιακά εδέσματα.
Η παρουσίαση της εκδήλωσης θα πραγματοποιηθεί από τη δημοσιογράφο, Βούλα Νεονάκη.
Η αξιολόγηση των εδεσμάτων θα γίνει από ειδική Κριτική Επιτροπή στην οποία θα μετέχουν μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης,ο Pastry Chef του ζαχαροπλαστείου Γκλόρια Θέμος Ρήγας, ο Chef και ιδιοκτήτης της Cretan Food News Χρήστος Ι. Λάπας , ο Executive Chef Πέτρος Κοσμαδάκης, ο Πρόεδρος του Σωματείου Μαγείρων – Ζαχαροπλαστών Ν. Ηρακλείου Λευτέρης, Σουλτάτος και η Επίκουρη Καθηγήτρια του Tμήματος Διατροφής κ Διαιτολογίας του ΤΕΙ Κρήτης, Αναστασία Μαρκάκη.
«Καλούμε όλους εσάς να συμμετάσχετε με τα εκλεκτά εδέσματα του τόπου σας και τις πατροπαράδοτες συνταγές σας», τονίζουν τα μέλη του συλλόγου.
Η προθεσμία για να δηλώσει κανείς συμμετοχή είναι μέχρι τις 17 Φεβρουαρίου, αλλά και για περισσότερες πληροφορίες στην κ. Λένα Ηγουμενάκη τηλ. 6937493930 email: [email protected] ή στον κ. Γιώργο Μαυραντωνάκη τηλ. 6978332760 email: [email protected].
