Μπορούμε να κερδίσουμε νέες αγορές για το ντόπιο ελαιόλαδο, με την προϋπόθεση ότι θα υπάρξει σεβασμός στην ποιότητα του προϊόντος και προώθησή του ως χυμός ελιάς, σύμφωνα με τον πρόεδρο του Συνδέσμου Τυποποιητών Ελαιόλαδου Κρήτης Γιώργο Ανδρεαδάκη.
Η φετινή συγκυρία μείωσης της παραγωγής ελαιόλαδου σε διεθνές επίπεδο, δίνει δυνατότητες στις ελληνικές επιχειρήσεις του κλάδου, αρκεί να τις εκμεταλλευθούν.
«Η φετινή συγκυρία μας δίνει τη δυνατότητα να κερδίσουμε αγορές. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι να έχουμε ποιοτικό προϊόν. Επίσης, να το προωθούμε ως χυμό ελιάς. Το ελληνικό ελαιόλαδο δεν είναι προϊόν που έχει υποστεί επεξεργασία, όπως γίνεται σε άλλες χώρες. Είναι φυσικός χυμός! Και το ελαιόλαδο στη χώρα μας έχει μακρά ιστορία! Μπορούμε να παραδειγματιστούμε από την Τοσκάνη, που έχει ανάλογα με εμάς χαρακτηριστικά, όμως πουλάει το ελαιόλαδό της σε εξαιρετικά υψηλότερες τιμές. Μπορούμε, όλοι μαζί, να συντονίσουμε τις ενέργειές μας σε αυτή την κατεύθυνση. Ως Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης και ως Σύνδεσμος Τυποποιητών Ελαιόλαδου, έχουμε καταβάλει προσπάθειες, όμως δεν αρκούν» επισημαίνει ο κ. Ανδρεαδάκης.
Όπως ο ίδιος λέει, η παγκόσμια παραγωγή ελαιόλαδου τα τελευταία δέκα χρόνια έχει ανοδική τάση. Από το 1990 αυξήθηκε κατά 60%, με τις τρεις βασικές ελαιοπαραγωγικές χώρες να κατέχουν τα ¾ της παγκόσμιας παραγωγής. Η Ισπανία κατέχει το 41%, η Ιταλία το 20% και η Ελλάδα το 12%. Συγχρόνως, αυξάνεται και η παραγωγή των τρίτων χωρών. Το 2007 οι τρίτες χώρες παρήγαγαν 550.000 τόνους και το 2012 έφθασαν τους 850.000 τόνους. Για παράδειγμα η Τουρκία το 2007 παρήγαγε 72.000 τόνους και το 2011 – 2012 παρήγαγε 190.000 τόνους. Παράλληλα, αύξηση παρατηρείται και στην παγκόσμια κατανάλωση ελαιόλαδου, που φθάνει πια τους 3,1 εκατ. τόνους. Αυτή είναι συνήθως, με ένα συν πλην και η παγκόσμια κατανάλωση. Κατά συνέπεια το φαινόμενο δεν είναι συγκυριακό».
«Ικανοποιητικές τιμές τα 2,80 – 3 ευρώ στον παραγωγό»
Κατά τον κ. Ανδρεαδάκη οι τιμές σε επίπεδα 2,80 – 3 ευρώ ανά κιλό για οξύτητες μέχρι 0,3 είναι ικανοποιητικές για τους παραγωγούς. «Το ερώτημα, προσθέτει ο ίδιος, είναι πώς η τιμή αυτή θα παραμείνει σταθερή, πράγμα που θα συμβάλει ώστε να μπορούμε και εμείς οι τυποποιητές, να κλείνουμε συμβόλαια διαρκείας. Τώρα μας ρωτούν πελάτες από το εξωτερικό αν μπορούμε να κλείσουμε συμβόλαιο για μακρύ χρονικό διάστημα και δεν έχουμε αυτή τη δυνατότητα, διότι δεν μπορούμε να προβλέψουμε τα σκαμπανεβάσματα των τιμών. Η σταθερότητα στις τιμές, θα συμβάλει στην υπογραφή των συμβολαίων. Και για να υπάρξει σταθερότητα, απαραίτητη προϋπόθεση είναι η συμβολαιακή γεωργία, όμως ακόμα βρισκόμαστε σε πρώιμα στάδια».
Απαντώντας σε ερωτήσεις για τον τρόπο που καθορίζονται οι τιμές ο κ. Ανδρεαδάκης επισημαίνει ότι «οι Ισπανοί και οι Ιταλοί καθορίζουν και ελέγχουν την παραγωγή και το διεθνές εμπόριο του ελαιόλαδου. Για παράδειγμα φέτος προσέφεραν αρχικά 3,40 ευρώ για προϊόν παραδοτέο στην Ιταλία και μετά από λίγες μέρες έλεγαν ότι είτε θα το πληρώσουν 3,20 ευρώ είτε δεν θα αγοράζουν. Έτσι προκάλεσαν τεχνητή ένταση και πίεση στις τιμές».
