«Ο Καρπός» είναι η πρώτη δισκογραφική δουλειά του Γιώργου Μαυρομανωλάκη. Περιλαμβάνει δώδεκα μουσικά κομμάτια- πέντε ορχηστρικά θέματα και επτά τραγούδια τη μουσική των οποίων υπογράφει ο ίδιος.

Είναι ένας δίσκος με σαφείς αναφορές στη μουσική παράδοση, τόσο της Ελλάδας αλλά και της ευρύτερης Ανατολικής Μεσογείου, συγκερασμένες με δυτικά σύγχρονα ακούσματα. Το ούτι, το λαούτο, η λύρα, το σάζι και ο αθάνατος συναντούν το ακουστικό μπάσο, το τσέλο και το πιάνο σε μια δουλειά με πληθώρα συμμετοχών από καταξιωμένους καλλιτέχνες.

Η ενορχήστρωση του δίσκου έγινε από τον ίδιο το Γιώργο Μαυρομανωλάκη, σε συνεργασία με τους μουσικούς του συνοδοιπόρους οι οποίοι συμμετείχαν σε αυτό το μουσικό εγχείρημα, μεταξύ των οποίων συγκαταλέγονται ο Ross Daly, η Κέλυ Θωμά, η Μαρία Κώτη, ο Zohar Fresco, η Μαρία Φασουλάκη, ο Γιώργης Μανωλάκης, ο Γιώργος Παπαϊωάννου, η Αυγερινή Γάτση, ο Μανώλης Κανακάκης και ο Αλέξανδρος Κανακάκης.