Ο Μανόλης Παπαματθαιάκης είναι ο διάδοχος του Χάρη Ματθαιάκη στον πάγκο του ΠΑΟΚ.

Την συμφωνία με τον Ηρακλειώτη προπονητή ανακοίνωσε η διοίκηση της ομάδας του Κρουσώνα: «Το Δ.Σ. του ΠΑΟ Κρουσώνα ανακοινώνει την έναρξη της συνεργασίας με τον προπονητή Μανόλη Παπαματθαιάκη. Ο ΠΑΟ Κρουσώνα καλωσορίζει το νέο προπονητή στην οικογένεια του σωματείου και του εύχεται καλή δύναμη και επιτυχία στο έργο που αναλαμβάνει».

Μετά την επικύρωση της συνεργασίας, ο Μανόλης Παπαματθαιάκης δήλωσε: «Ευχαριστώ πάρα πολύ για το ενδιαφέρον και την επάνοδό μου στην ομάδα του ΠΑΟΚ. Στόχος είναι να δημιουργήσουμε μια ομάδα πολύ δυνατή και να έχει καλύτερη πορεία από την περσινή. Είμαι πεπεισμένος και σίγουρος ότι ο Κρουσώνας έχει όλα τα φόντα να το πετύχει αυτό».

Ο Μανόλης Παπαματθαιάκης είναι γνώριμος στον Κρουσώνα αφού αυτή είναι η τέταρτη φορά που συνεργάζεται με τον ΠΑΟΚ

Η πρώτη ήταν την περίοδο 2007-2008, η δεύτερη το καλοκαίρι του 2010, όπου όμως το πέρασμά του ήταν σύντομο, καθώς το μέτριο ξεκίνημα στο Περιφερειακό, έφερε το πρόωρο διαζύγιο, έξι αγωνιστικές μετά τη σέντρα στο πρωτάθλημα. Η τρίτη ήταν τον Αύγουστο του 2011, όταν αντικατέστησε στα μέσα της προετοιμασίας τον Βασίλη Καραΐσκο και έμεινε στον ΠΑΟΚ ως τον Φεβρουάριο του 2012. Αυτή είναι η τέταρτη φορά που αναλαμβάνει τον ΠΑΟΚ, από το ξεκίνημα του και στην Γʼ Εθνική.