Μειωμένες οι διαθέσιμες ποσότητες αρνιών λόγω κρίσης
Σε διαπραγματεύσεις με αλυσίδες σούπερ μάρκετ που λειτουργούν με αρκετά καταστήματα στην Κρήτη (Χαλκιαδάκης και ΙΝΚΑ) βρίσκεται το προεδρείο του συνεταιρισμού Κρητικά Μιτάτα, για την πώληση μεγάλων ποσοτήτων αρνιών και κατσικιών ενόψει των γιορτών του Πάσχα.
Ο αριθμός των προς διάθεση αρνιών φέτος είναι μειωμένος σε σύγκριση με οποιαδήποτε άλλη χρονιά, κυρίως λόγω έλλειψης ρευστότητας από την πλευρά των κτηνοτρόφων. Επίσης αισθητή είναι και η πτώση της ζήτησης αρνιών από τους καταναλωτές, καθώς θεωρείται ακριβό κρέας σε σύγκριση με το κοτόπουλο και το χοιρινό.
Οι τιμές παραγωγού στο αρνί την τελευταία περίοδο και για μικρές ποσότητες κυμαίνονται γύρω στα 5 ευρώ, όπως λέει ο αντιπρόεδρος του συνεταιρισμού ΚΡΗΤΙΚΑ ΜΙΤΑΤΑ Διονύσης Καψάλης. Ωστόσο οι τιμές στις οποίες θα διατεθούν τα αρνιά στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ δεν έχουν οριστικοποιηθεί, αλλά ασκούνται πιέσεις επειδή οι ποσότητες θα είναι μεγάλες. Όσο μεγαλύτερες είναι οι παραγγελίες, τόσο πιο ισχυρές γίνονται συνήθως οι πιέσεις για τη μείωση των τιμών στις οποίες παραλαμβάνουν τα σφάγια οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ. Υπενθυμίζεται ότι το πασχαλινό αρνί λειτουργεί σαν «κράχτης» για πελάτες από αρκετές αλυσίδες σούπερ μάρκετ.
Φέτος όμως είναι γνωστό στην αγορά ότι οι διαθέσιμες ποσότητες αρνιών είναι μειωμένες, καθώς οι κτηνοτρόφοι δεν είχαν χρήματα να συντηρήσουν τα κοπάδια τους. Οι τελευταίες εκτιμήσεις της παραγωγικής πλευράς υπολογίζουν τη μείωση σε χιλιάδες ζώα.
