Του Γιάννη Ζωράκη
Τα φώτα της κουζίνας σβήνουν και οι ποδιές κρεμιούνται στην αποθήκη. Οι τελευταίοι μαθητευόμενοι σεφ, αφήνουν στο πλάι της αυλής τα σύνεργα κηπουρικής, που επιμελούνται τα δικά τους μυρωδικά για το καλύτερο άρωμα. Κι ο ήλιος δύει. Τότε ανάβουν τα φώτα μιας άλλης σκηνής στο δωμάτιο 211 του ξενοδοχείου “Kamari”. Είναι η σκηνή για πρόβες της Θεατρικής Ομάδας που δημιούργησε η Kappa Studies.
Στο τιμόνι της ομάδας, ο επαγγελματίας σκηνοθέτης, αλλά και μαθητευόμενος σεφ, Μαρίνος Κουσουνής. Σε πρωταγωνιστικό ρόλο, ο Διευθυντής της Σχολής Γιώργος Τριανταφύλλου, αλλά και οι σπουδαστές Μαρίνα Κουνενάκη, Γιώργος Οικονομάκης και Δημήτρης Μινωτάκης. Μαζί τους σαν Ιοκάστη η Ειρήνη Στρατάκη και σε ρόλους – εκπλήξεις, η Κωνσταντίνα Καλντεράρου και ο Κωνσταντίνος Στρατάκης.
Το έργο που πρόκειται να ανεβάσει η σχολή κοντά στον Απρίλιο, η γνωστή μαύρη κωμωδία «Απόψε τρώμε στης Ιοκάστης». Έργο που θα ανέβει για φιλανθρωπικό σκοπό, σε μια προσπάθεια οι σπουδαστές να αναδείξουν τις ανησυχίες, αλλά και το κοινωνικό τους πρόσωπο.
Σʼ ένα διάλειμμα από τις πρόβες – που γίνονται με gourmet εδέσματα και ποιοτικό κρητικό κρασί όπως αρμόζει σε σεφ -, οι πρωταγωνιστές του έργου, μιλούν για το εγχείρημα τους, για το έργο, αλλά και για τα σχέδια τους στο μέλλον.
Ερ.: Πώς σας ήρθε η ιδέα να ανεβάσετε ένα θεατρικό έργο ως σχολή;
Γ.Τριανταφύλλου: Δεν σας κρύβω πως αυτή είναι η δεύτερη προσπάθεια που κάνουμε, διότι προ διετίας είχαμε κάνει ένα αντίστοιχο εγχείρημα, αλλά ήταν η περίοδος γρίπης που δυστυχώς χτύπησε τους πρωταγωνιστές και οι εντολές των γιατρών ήταν κάθετες ως προς τη ματαίωση της παράστασης. Έχουμε όμως μάθει ως Σχολή να μην τα παρατάμε και να προσπαθούμε μέχρι να τα καταφέρουμε. Εκ του αποτελέσματος βλέπουμε ότι είναι καλύτερα που το έργο ανεβαίνει τώρα, διότι κατʼ αρχάς έχουμε στην παράσταση έναν επαγγελματία και πολλά υποσχόμενο νέο σκηνοθέτη, το Μαρίνο Κουσουνή, αλλά και μια ομάδα παιδιών που δίνουν τον καλύτερο τους εαυτό κι αναδεικνύουν έντονες καλλιτεχνικές πτυχές, αλλά και ταλέντο.
Ερ.: Για ποιο λόγο αποφασίσατε να ανεβάσετε την Ιοκάστη; Γιατί το συγκεκριμένο έργο και γιατί θεατρικό από μια σχολή μαγειρικής;
Γ. Τριανταφύλλου: Γιατί να κάνουμε θέατρο σʼ ένα Εργαστήρι Ελευθέρων Σπουδών μαγειρικής; Μα γιατί πολύ απλά δεν είμαστε μονοδιάστατοι άνθρωποι που ανακατεύουν σάλτσα σε όλη τους τη ζωή. Είμαστε άνθρωποι με ανησυχίες και προβληματισμούς, είμαστε ένα παζλ πολυσχιδών προσωπικοτήτων κι ενδιαφερόντων. Το ότι σπουδάζουν τα παιδιά μαγειρική δε σημαίνει ότι όλη τους η ζωή είναι μαγειρική. Είναι απλά ένα κομμάτι του παζλ. Το γεγονός μάλιστα ότι ασχολούνται και με άλλα πράγματα, τους κάνει ακόμα καλύτερους στη μαγειρική, διότι αποσυμπιέζονται και ταυτόχρονα λαμβάνουν νέες εμπειρίες διεύρυνσης των οριζόντων, αλλά και αύξησης της δημιουργικότητας τους.
Τώρα για ποιο λόγο επιλέξαμε το έργο «Απόψε τρώμε στης Ιοκάστης». Από τη μία πλευρά έχει μια κάποια σχέση με την κουζίνα που μας αφορά ως Εργαστήρι Ελευθέρων Σπουδών Μαγειρικής και από την άλλη είναι μία μαύρη κωμωδία, που βγάζει αρκετό γέλιο.
