Τον πολιούχο της, Αϊ Γιώργη το Μεθυστή, τίμησε η Πόμπια, με πλούσιες πολιτιστικές εκδηλώσεις που διοργάνωσε ο δήμος Φαιστού.

Σε συνεργασία με την θεατρική ομάδα του Πολιτιστικού και Εξωραϊστικού Συλλόγου Αγίας Βαρβάρας «Το Κέντρο της Κρήτης», παρουσίασε την παραμονή της εορτής, στο χώρο του παλιού σινεμά τη θεατρική παράσταση «της Κακομοίρας» ξυπνώντας μνήμες σε αρκετό κόσμο, ιδιαίτερα τους μεγαλύτερους, που κατέκλισε την αίθουσα καθώς ο συγκεκριμένος χώρος ήταν κλειστός για αρκετές δεκαετίες και άνοιξε τις πόρτες του ύστερα από χρόνια με πρωτοβουλία του Πολιτιστικού Συλλόγου Πόμπιας.

Με πρωτοβουλία της θεατρικής ομάδας η παράσταση πραγματοποιήθηκε για φιλανθρωπικό σκοπό, καθώς αντί για εισιτήριο οι θεατές θα έφεραν τρόφιμα μακράς διάρκειας τα οποία θα διατεθούν σε ευπαθείς ομάδες συνανθρώπων μας. Η κίνηση αυτή απέσπασε θετικά σχόλια και οι θεατές ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα προσφέροντας τρόφιμα τα οποία και συγκεντρώθηκαν πριν την έναρξη της παράστασης.

Στη συνέχεια, την επόμενη μέρα, στις 3 του Νοέμβρη ανήμερα του εορτασμού του Πολιούχου πλήθος κόσμου παρευρέθηκε στην εκκλησία του χωριού μεταξύ αυτών και η Δήμαρχος Φαιστού κ. Μαρία Πετρακογιώργη Ανυφαντάκη που μαζί με τους κατοίκους λιτάνευαν την εικόνα του Αγίου Γεωργίου στους δρόμους του χωρίου συνοδεία Γεωργαλίδικων αλόγων.

Το έθιμο εκείνης της ημέρας επιτάσσει και το ψήσιμο του παραδοσιακού σφουγγάτου (ομελέτα με αυγά και πατάτες) ένα έθιμο πολύ παλιό που κρατήθηκε κατά τη διάρκεια των χρόνων και το συνεχίζουν οι κάτοικοι μέχρι σήμερα, προσφέροντας δωρεάν ομελέτα σε όποιον βρεθεί εκείνη την ημέρα στη Πόμπια.

Οι εκδηλώσεις όμως δεν σταμάτησαν εκεί καθώς στη συνέχεια διεξήχθη ο διαγωνισμός κρασιού με τους κατοίκους να βραβεύουν το καλύτερο κρασί μεταξύ των τοπικών παραγωγών. Οι εκδηλώσεις ολοκληρώθηκαν με ιππικούς αγώνες με τη συμμετοχή Γεωργαλίδικων αλόγων από την περιοχή της Μεσαράς που πρόσφεραν ένα μοναδικό θέαμα σε όσους το παρακολούθησαν από κοντά.