Σε αδιέξοδο κατέληξε η συνάντηση των εκπροσώπων των εστιατόρων με τους εκπροσώπους των εργαζομένων, μετά την πρόταση των πρώτων για μείωση 15% στους μισθούς και περικοπές όσων επιδομάτων δεν προβλέπονται στη νέα δανειακή σύμβαση.

Επίσης οι εργοδότες πρότειναν, σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ομοσπονδίας εργαζομένων στον επισιτισμό, κατάργηση των επιδομάτων ανθυγιεινού-εποχιακού-ταμειακού και του επιδόματος σχολής τουριστικών επαγγελμάτων. Με την κατάργηση όλων αυτών των επιδομάτων οι εργαζόμενοι κάνουν λόγο για συνολικές απώλειες 40% επί του συνόλου των αποδοχών τους.

Από την πλευρά τους, οι εκπρόσωποι των εργοδοτικών οργανώσεων κάνουν λόγο για τη χειρότερη περίοδο των τελευταίων δεκαετιών στον κλάδο τους και εκτιμούν ότι περίπου το 40% των καταστημάτων εστίασης αδυνατεί λόγω της κρίσης να καταβάλει κανονικά τη μισθοδοσία των υπαλλήλων τους.