Και νέα άνοδο, της τάξης του 6,4%, προβλέπει στην παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου για την επόμενη ελαιοκομική περίοδο 2007-8 το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOOC), εκτιμώντας ότι η τιμή παραγωγού θα διαμορφωθεί γύρω στα 2,5 ευρώ το κιλό.

Οι προβλέψεις του IOOC για την επόμενη ελαιοκομική σοδειά κάνουν λόγο για παγκόσμια παραγωγή ύψους 3.000.000 τόνων, ενώ για την τρέχουσα ελαιοκομική περίοδο 2006-7 το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου διατηρεί τις προβλέψεις του για παγκόσμια παραγωγή 2.820.000 τόνων, έναντι 2.600.000 τόνων την προηγούμενη ελαιοκομική περίοδο 2005-6.

Η επόμενη σοδειά ελαιολάδου, με βάση τις πρώτες εκτιμήσεις των κρατών μελών του IOOC, θα είναι μια καλή από πλευράς όγκου σοδειά. Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου εκτιμά ότι η προσφορά ελαιολάδου διεθνώς αυξάνεται με γρηγορότερους ρυθμούς απ΄ ότι η ζήτηση, κυρίως λόγω των νέων φυτεύσεων ελαιώνων. Γεγονός, που σύμφωνα με τις προβλέψεις του θα διατηρήσει τις τιμές παραγωγού στα επίπεδα των 2,5 ευρώ το κιλό, όταν σήμερα οι τιμές στην Ισπανία διαμορφώνονται στα 2,48 ευρώ και στη χώρα μας κινούνται μεταξύ 2,50 και 2,60 ευρώ το κιλό.

Οι χώρες, που σύμφωνα με το IOOC, αυξάνουν τα τελευταία χρόνια με σχετικά υψηλότερους ρυθμούς την παραγωγή τους στο ελαιόλαδο είναι η Τουρκία, η Συρία, το Ιράν, το Μαρόκο, η Αλγερία, η Αργεντινή και η Ισπανία.

Σήμερα τα ελαιοπαραγωγικά κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης παράγουν το 77% της παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου, ενώ στην Ευρωπαϊκή Ένωση αναλογεί το 72% της διεθνούς κατανάλωσης.

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου γνωστοποίησε ότι θα συνεχίσει τις δραστηριότητες προώθησης και προβολής του ελαιολάδου στις ΗΠΑ, όπου η αμερικανική αγορά αντιπροσωπεύει σήμερα το 8% της παγκόσμιας κατανάλωσης, ενώ σχεδιάζει προωθητικές ενέργειες και σε χώρες της Ασίας (Κίνα, Ινδία, Ιαπωνία, Νότια Κορέα).